從之前的加油、挺住、祈禱，到現(xiàn)在的歸來、重啟、你好!武漢，經(jīng)歷了一次真正的涅槃。
幸喜，武昌柳綠，珞珈櫻紅。
幸喜，白云尚在，黃鶴重來。
劫波度盡，災(zāi)難不返，大武漢永遠(yuǎn)與中國和人民同在!
一、茶葉信息
春日已半，天氣回暖。
和風(fēng)過境，萬物清明。
中華大地一派欣欣向榮的景象呈現(xiàn)在我們眼前。
春日易疲倦、困頓。普洱生茶能使人神思清爽，不昏不睡，清肝祛燥，可以緩解春困和躁郁的現(xiàn)象，是很好的春季養(yǎng)生飲品。
感恩茶緣，今天我們就來品一品這款“老爺說甜潤生茶”。
老爺說，匠心獨(dú)運(yùn)，精耕細(xì)作，口碑爆棚，獲粉無數(shù)。真正的“出道即巔峰”!
創(chuàng)業(yè)難守業(yè)更難，祝福“老爺說”，踏實(shí)奮進(jìn)，再攀高峰。
品牌：老爺說不將就
分類：普洱茶生茶
廠家：西雙版納叁伍株茶業(yè)有限公司
規(guī)格：357克/餅5餅/提
凈重：357克
工藝：生茶
形狀：餅茶
年份：2019
原料：云南大葉種曬青茶
保質(zhì)期：在符合貯存條件下適宜長期保存
二、包裝干茶
這款“甜潤”生茶，包裝非常精致精美，廠家相當(dāng)用心。
外包裝大面積的留白，潔凈簡素，簡約但透著高級(jí)感。
中間“甜潤”兩個(gè)大字，醒目惹眼。上書“老爺說”品牌標(biāo)志，左右配蠅頭小楷，言簡意賅。
背面“十八褶”傳統(tǒng)手工，信息一應(yīng)俱全，內(nèi)容詳實(shí)，干脆利落。
內(nèi)包裝紙顏色稍深，但更柔軟通透。隔著棉紙可見方正內(nèi)票，湊近一聞，這茶香已經(jīng)透出來了，清清朗朗。
打開，先看內(nèi)票。上面有文字說明：此茶精選勐庫鎮(zhèn)高山古樹茶青，精制而成。
臨滄，勐庫，大雪山，冰島老寨。思之令人神往!
勐庫大葉種，堪稱普洱中的“英豪”。茶山大，面積廣，氣候佳，樹齡長，產(chǎn)量足，純度高。
原汁原味的大樹好料，再輔之“磊哥”的理念和手藝，滿滿的期待啊!
看茶餅。
這茶餅真是漂亮，俊美又不失厚重。
餅形周正，穩(wěn)重。餅面色彩斑斕，銀青烏褐交織，煞是好看。這茶的條索極為分明，葉片寬大完整，梗粗壯如骨，銀芽鋒毫畢露。原料的講究已不言自明。
背面的用料與正面沒有差別，茶窩規(guī)矩，手工壓制，力度剛剛好。
茶香純正，清香伴著淡淡蜜甜香。
茶刀取茶，沒用茶針。一是茶餅不算太硬，二是我見這茶條索如此寬大完整，用茶針可能把料弄碎，暴殄天物了。
閑言少敘，取茶非常順利。干茶7克，放到碟中。燒水暖杯，一切停當(dāng)。
三、品飲品評(píng)
蓋碗沖泡，一共9道茶。水溫控制在95攝氏度左右。
慣例，90攝氏度水潤茶一道。
貼壁定點(diǎn)緩注水，悠悠茶香飄出。
茶湯淡淡甜香，湯色淺黃通透，茶毫飛旋。
掛杯是濃郁的鮮甜香。碗中茶葉深綠，可見梗壯芽挺。有些青味，但不重。倉儲(chǔ)了一年，它的“蠻”性應(yīng)該是弱了很多。
一道，8秒。
清鮮之氣噴薄，蓋子木質(zhì)香、甜香，徐徐冉冉。
入口，一點(diǎn)點(diǎn)植物的苦感，幾乎無澀。湯落喉，舌面感點(diǎn)點(diǎn)澀，轉(zhuǎn)瞬即逝。
苦化的飛快，入喉便留甜?；馗手苯佑置黠@。
這茶干凈，湯凈透明澈，油亮油亮的。
初探，印象深刻。
二道，10秒。
湯色淺黃中泛著點(diǎn)點(diǎn)綠，油亮有質(zhì)感，飽覆潤膜。聞茶湯是植物的鮮甜，自然的清新氣息。
湯柔、清、潤、滑，入口無澀，青味遁形。
口腔回甜，舌根回甘，舌下生津，緩緩淙淙，生發(fā)而來。
幾秒后，上顎有收緊感。喉韻甜美，體感舒泰，心情愉悅。
三道，15秒。定點(diǎn)緩注，貼壁而下。
湯色稍加深，香氣平穩(wěn)，和美。
掛杯香甜香、花香，輕盈巧致。
茶湯稠潤，漸飽滿。溫潤，柔和，細(xì)滑。
茶湯觸唇生溫，觸舌生甜。微微苦，無澀，甜感直接豐滿，舌面喉頭甜意濃濃。舌下生津變強(qiáng)，如山澗隱溪，于無聲處滋潤心田。
回甘寬長，口腔留韻，山野與春日的融融氣氛在體內(nèi)游蕩，身心俱歡。
老爺說，名不虛傳。
四道，25秒。環(huán)繞注水，香氣依然。
湯色瑩黃，嬌媚雅致。
甜香氣，植物香依舊。雅正，平和。
湯體油潤，柔滑。入口，妥帖、溫存有加。
苦澀皆無，潤和甜是主旋律，純良表現(xiàn)，不負(fù)此茶之名。
清雅的甜感從舌尖一直延至喉部，并略略下行。氣感綿綿，韻律幽幽。
額頭微微見汗，身體放松，有通暢通達(dá)之感。
此茶柔潤柔甜，但具茶力，茶氣并不柔弱。綿中有鈍錐，身體可感。
好茶，快哉!
五道，30秒。
香氣變?nèi)酰瑨毂逄?、蜜甜?/div>
茶湯飽滿，稠綿。如絲綢一般的質(zhì)感和滑感。雅、婉，美韻十足。
入口，如含珠玉。用舌頭輕輕卷弄，這玉珠便在口舌的方寸之間，展身姿，起嬌舞。
品飲至此，這茶給人的感覺是雅中有柔，潤里有甜。但又顯得雍容，三分貴氣，七分大氣。有胸懷，有格局，有氣度!
這一道，回甘久久，生津綿綿，湯中花果甜香交融，豐盈又均衡。
春風(fēng)浩蕩，春雨潺潺，人間最美四月天。
再品幾杯如此佳茗，生平快事，不做他想!
六道茶，40秒。
茶力下降，蓋子留清甜香。離公道杯十厘米左右，茶香已不可感。
茶湯綿密，稠潤，真是應(yīng)了那八個(gè)字：溫潤如玉，圓潤如詩。上乘的品質(zhì)已不用多說。
這道茶入口后最直接的感覺便是：甜。
是果甜帶一點(diǎn)蜜甜，遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過前五道茶。這應(yīng)該是此茶的巔峰。“甜潤”為名，表里如一。
勐庫大葉種能做到如此口感，真不是容易事啊!
老爺說對茶山、茶料、茶性的把握，做茶的手藝，由此可見一斑。
都說管中窺豹，不得全身。但真實(shí)的口感是強(qiáng)有力的佐證和背書，要仁得仁，要善成善，不服氣真不行。
這道茶，我連飲三杯。甜的通透，甜的溫潤，甜的美滿又豐腴。
舌下淙淙，兩頰生甘，喉韻充實(shí)甜美，不乏力度。
不將就的好茶，獻(xiàn)給不將就的你。
七、八、九道茶，45秒，50秒，1分鐘。
從七道起，香氣幾乎聞不到了，掛杯香對應(yīng)漸弱。
茶湯明顯變薄，醇厚度稠厚度和釅感下降明顯。
生津持續(xù)，湯香瘦了很多，甜感轉(zhuǎn)為涼甜爽甜?？谇缓秃聿康捻嵄３?，舌面齒縫有清涼之意。
健爽勁道，呵氣如蘭。
九道茶已有水味，湯香剝離，品飲到此結(jié)束。
四、葉底品鑒
葉底鮮活，勻亮。柔韌，具力量感。
葉子寬肥，茶梗碩壯，葉脈清晰，鋸齒顯，完整度極上乘。
咀嚼仍有韌勁和脆感。聞之，清甜彌香，生生不息。
大葉英豪，令人傾心。
五、總結(jié)陳述
1、此茶精選勐庫高山大樹料，原料的考究、青壯、活力，已不需要長篇大論了?？锤刹?，觀葉底，料子本身不會(huì)撒謊。真材實(shí)料，良心地道，令它的價(jià)格“汗顏”。
2、湯色淺黃、瑩黃到金黃，嬌艷養(yǎng)眼。香氣平和，正雅，掛杯香潤濃郁，沁人心脾。
3、口感微苦幾無澀，甜是主旋律。木質(zhì)甜，糖甜，轉(zhuǎn)為果甜。七道之前，線性上升，甜甜美美，品質(zhì)超凡。
4、湯質(zhì)純凈，透凈。湯感柔和、稠潤，喉感體感俱佳。
口腔回甜好，水路細(xì)滑，回饋很直接，在綿柔中具飽滿感，寬闊感，自然的律動(dòng)中又頗顯山野的風(fēng)骨。
5、生津較好，回甘出彩。一道茶便立刻呈現(xiàn)，不是強(qiáng)烈的類型，綿、長、久，不顯山不露水，但一脈貫穿，不曾斷絕。
6、留存度在線，韻感好。特別是喉韻，二道始成，伴隨整個(gè)品飲過程。讓你湯水落肚后，仍然流連，有回味和感受的時(shí)間和空間。
喝茶之所以有癮，這“韻”起碼占三分之一，如果韻短，那么必趣味蕭索，大打折扣。
7、此茶除了將“甜”和“潤”闡釋的淋漓盡致之外，還有一個(gè)亮點(diǎn)。前段和中段，茶湯中始終有一種植物的鮮甜，木質(zhì)的香。若即若離，但能捕捉到。
到八九道，這種香甜融入鮮爽之中，星星涼涼，感覺繽紛爽利，相當(dāng)?shù)膼芤狻?/div>
8、說一點(diǎn)不足。湯體厚度稍欠，七道后茶力走的快，耐泡度稍欠。
9、此茶包裝精致，整體看性價(jià)比超高。香潤俊逸，宜品宜藏，實(shí)為好茶。
如果滿分是五星的話，對應(yīng)著它的價(jià)格，本人給四星半。真情實(shí)感，不虛不假，不吹不捧。
就寫到這里吧!
有不妥不當(dāng)不對不足之處，還請“老爺說”和各位茶友海涵!感謝!
每一餅茶都是蒼天熱土的大大恩賜，擁有它、喝懂它、珍藏它，便是愛茶人莫大的幸福!不負(fù)內(nèi)心感念，不負(fù)歲月深情!
冬盡春來，星移斗轉(zhuǎn)。
世事有序，來日方長。
把最真摯的祝福送給“老爺說”和各位朋友：
永展春顏，吉祥如意!
來源：新茶網(wǎng)
作者：一顆平常心
責(zé)編：
紅豆
