前言:
有時在不經(jīng)意間,一件小小的事物或者感覺,總能喚起隱藏在心靈中最深的記憶。這種記憶是無法刪除的,就像小時候媽媽燒飯的味道。
收到新茶網(wǎng)派送的泉海茶石后,迫不及待的先試喝了其中一味:糯香味的茶石,入口之后不禁思緒萬千!思緒回到小時候,在那個物質匱乏的年代,家里中了二畝地水稻,因為雜交水稻產(chǎn)量高,而廣受大家的歡迎,但是口感就不及糯米了;所以家里總會留一、二分田中上糯米水稻。每當秋天來臨的時候,田地里一片金燦燦,煞是壯美;此刻父母在前面用鐮刀揮灑著汗水,我和弟弟就一起將捆好的稻谷抬到田頭,然后用板車拉到統(tǒng)一的地方晾曬,打谷子,曬干……
當用鐵鍋(那時還沒有電飯鍋)放入新碾壓的糯米,蒸出來的第一鍋米飯,那香味足以飄遍小半個村莊……
我和弟弟卻最愛的是鍋底的糯米鍋巴,此刻想起仍然忍不住有些流口水!
產(chǎn)品信息:
品牌:泉海
名稱:泉海茶石普洱茶(緊壓熟茶)
產(chǎn)地:云南西雙版納勐??h
配料:勐海古喬木早春曬青毛茶
凈含量:118g*3
生產(chǎn)許可證:SC11453282252735
產(chǎn)品執(zhí)行標準:GB/T22111-2008
生產(chǎn)日期:2019年9月26日
保質期:適合環(huán)境下,越陳越香
走進泉海:
泉海茶廠是一家結合普洱茶精制、加工生產(chǎn)、銷售與弘揚茶文化一體的生態(tài)型環(huán)保茶企,擁有一流的普洱茶加工配套設備,注重傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代化技術的融合,所生產(chǎn)的產(chǎn)品都已通過國家質量管理體系,食品安全體系規(guī)范,任何一款產(chǎn)品在出廠前都會進行嚴格的審批檢驗。
泉海
茶廠主營:茶化石加工、批發(fā)零售、各類熟普、產(chǎn)品私人訂制、磚、餅、沱等普洱茶成品精制加工生產(chǎn)。
企業(yè)負責人劉德乾帶領團隊在2015年產(chǎn)品“珍珠茶頭”的基礎上開始摸索茶化石生產(chǎn)技術,反復做實驗,到了2017年工藝成熟。2018年,泉海將自己探究出來的核心技術與工藝環(huán)節(jié)形成企業(yè)標準,總結提煉出了“泉海精品茶化石80道生產(chǎn)工序”。2019年,泉海在繼續(xù)優(yōu)化與提升80道工序的基礎上,提出了“精品茶化石”的概念,用精品來引領市場,建立消費者口碑,夯實產(chǎn)業(yè)根基,進而打造具有行業(yè)示范效應的“標桿品牌”,用精品與標桿來開啟茶化石的“品牌時代”。
泉海
產(chǎn)品外包裝欣賞:
整體黑色包裝,彰顯厚重
內包裝還有薄膜包裹,因為有點反光,為了拍的好點,薄膜撕掉了
大氣
背面茶品信息
118g*3
內包裝
三種味道
閑話少敘,讓我們來嘗嘗泉海的三種味道茶石滋味如何吧:三種滋味我做了三種方法的試飲,請各位看官指教:
糯香-快客杯熱飲
原味-紫砂壺品飲
陳皮-燒水器煮飲
一.糯香-快客杯熱飲
時間:2020.3.28
天氣:多云
溫度:5-14℃左右
地點:江蘇.鎮(zhèn)江
泡茶工具:快客杯子
重量:約5g
用水:過濾水
品鑒人:饞茶一味
辦公室燒水機,顯示100℃,將320CC杯子灌滿,加入一小撮約5g茶石,就這樣開始了滿滿能量的一天。
快捷,方便
香
無需洗茶,泡約2分鐘,將茶水倒入喝水杯中,倒水過程中糯香就撲面而來,沁人心扉,聞之精神不由一振!喝一口糯香入湯,香味十足,甜糯爽滑,韻味十足,如是下午頓時倍感精神清醒不少。
又一杯
上午二杯,下午二杯;5g茶足足可以滿足一天的需求,還很充盈,有余量,連續(xù)幾天帶到辦公室,依然意猶未盡。
二.原味-紫砂壺品飲
時間:2020.3.31
天氣:多云
溫度:6-17℃左右
地點:江蘇.鎮(zhèn)江
泡茶工具:120CC紫砂壺,白瓷品茗杯等
重量:約8.2g
用水:自用水
品鑒人:饞茶一味
前端:100°水,15秒出湯:
湯色紅潤透亮,純凈;陳香撲鼻;入口即香甜順滑,喉韻即初現(xiàn),這可是茶石中并不多見的。
干茶
前段
前段
中段:100°水,30秒出湯
湯色紅濃明亮,純凈;湯感香甜醇合,飽滿,留存時間較久,韻味十足,大口的喝它,依然感到意猶未盡!
中段
中段
中段
尾段:100°水,2分鐘出湯:
湯色依然紅濃明亮,純凈;湯感香甜醇合依然,飽滿度稍遜,但韻味依然,甜度似乎有增加,如不是喝不下了,實在有些舍不得倒掉啊。
尾段
尾段
三.陳皮-燒水器煮飲
時間:2020.4.1
天氣:多云
溫度:6-18℃左右
地點:江蘇.鎮(zhèn)江
泡茶工具:煮水器等
重量:二勺(約8g)
用水:過濾水
品鑒人:饞茶一味
聞干茶即橘香加陳香混合在一起的香味濃郁
再加一勺
取二勺茶石投入燒水器中(1500CC),將水燒開;濃郁的香味即撲面而來,雖不能說香飄滿屋,至少如在茶室里會茶香悠悠。
煮之
亮不?
春波蕩漾
湯色紅濃透亮,純凈,可至酒紅色;入口橘香加陳香入湯,立即充滿口腔,湯感香甜醇厚、飽滿、順滑、喉嚨留存久。
時間仿佛就停留在這一杯又一杯中……
觀石底:
茶石緊致、飽滿、不松散,多為褐黑色,油潤光亮,聞之香氣仍在。
糯香茶底
原味茶底
陳皮茶底
綜合總結:
糯香-糯香味濃郁,甜糯爽滑,韻味十足
原味-陳香味馥郁,香甜醇合,意猶未盡
陳皮-橙香味入湯,橙甜醇厚,喉嚨留存
不知不覺中已經(jīng)連飲一周,茶石所剩無幾,但是依然意猶未盡,不得不說是一款難得茶石!
來源:新茶網(wǎng)
作者:饞茶一味