記2019蒲門茶業(yè)之四大名旦-鎖麟囊滇紅品鑒
在慢慢的等待中，迎來了新茶網(wǎng)派送的第一款茶：2019蒲門茶業(yè)之四大名旦-鎖麟囊滇紅，這是第一次評鑒這款滇紅：鎖麟囊；沒有理解這款茶的含義，且度娘一下：
《鎖麟囊》：
“四大名旦”之一的程硯秋先生的代表作。由著名劇作家翁偶虹在1937年編劇，內(nèi)容取自《劇說》中一個小故事：講述了一個善良的富家小姐，在富貴無常的人世中，如何因當(dāng)年的仗義助人而得報恩和救助的感人故事。1940年5月首演于上海黃金戲院，直到今天，該劇常演不衰，可謂是京劇舞臺上的一棵常青樹。該劇在聲腔藝術(shù)、唱詞安排上的成就在程派劇目中獨居魁首，甚至在整個京劇界的地位亦是舉足輕重。
再看生產(chǎn)廠商：云南鳳慶蒲門茶葉有限公司:鳳慶縣屬中亞熱帶季風(fēng)氣候，素有“山有多高、水有多高、四季如春”的特點。因為氣候溫和、日照充足、雨量集中，再加之這里的土質(zhì)條件好，所以這里的茶樹，普遍生長得茁壯。云南鳳慶蒲門茶業(yè)有限公司是一家集茶葉種植、科研、銷售、服務(wù)于一體的專業(yè)型企業(yè)。公司成立于2010年，注冊資金為1.6億元，地址位于鳳慶縣滇紅生態(tài)產(chǎn)業(yè)園區(qū)。公司擁有優(yōu)質(zhì)茶葉基地11000多畝，其中古樹茶基地500多畝。廠房建設(shè)按照制藥GMP理念，建有與國際生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)接軌的現(xiàn)代化智能化生產(chǎn)線5條，年生產(chǎn)能力達3000多噸。公司自成立以來，憑借專業(yè)的團隊、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、高效的服務(wù)和良好的信譽，贏得了廣大消費者的信任與支持，在業(yè)界異軍突起并實現(xiàn)了跨越式發(fā)展，成為中國茶業(yè)界的知名企業(yè)。“匠心蒲門，品質(zhì)滇紅”。短短數(shù)年，蒲門茶業(yè)一路壯大，展望明天，團結(jié)的蒲門人將會更加拼搏，突破發(fā)展，引領(lǐng)蒲門走向新的輝煌！
鎖麟囊，是錦繡荷包內(nèi)金光閃閃的珍貴珠寶，借喻每一顆的金芽也如這光華燦爛的金珠寶一樣，無比珍貴。
曲藝深遠(yuǎn)，茶園高和，此茶敢取《鎖麟囊》，品質(zhì)必不一般，值得評鑒！
產(chǎn)品信息：
名稱：鎖麟囊.金芽.滇紅功夫紅茶
品牌：蒲門茶業(yè)
分類：紅茶-滇紅
廠家：云南鳳慶蒲門茶業(yè)有限公司
規(guī)格：60克/盒，30盒/件（15袋/盒，4克/袋）
凈重：60克
包裝：盒裝
年份：2019
原料：云南大葉種鮮葉
標(biāo)準(zhǔn)：GB/T13738.2
保質(zhì)期：36個月
一．拆茶：
外包：外包用了一層減震泡沫，防止運輸過程中壓損，考慮周到！
正面：戲曲風(fēng)盡顯
反面：
防偽標(biāo)志：
小內(nèi)包裝：
二．品茶
時間：2019-6-12晚上19:00左右
天氣：晴天
溫度：28℃左右
茶地點：江蘇鎮(zhèn)江
泡茶工具：160毫升左右紫砂壺
重量：4g
用水：桶裝礦泉水
打開內(nèi)包裝：外形芽毫勻秀、金黃油潤、金毫滿披；一股香氣撲鼻而來，氣味純正。
洗茶具，溫杯，未洗茶
第一泡：緩慢注入約90°水，立即出湯，湯色紅艷明亮，毫香、嫩甜香濃，郁入口醇厚，香氣很好，幾乎無澀感，口感不錯。
第二-四泡：緩慢注入約90°水，立即出湯，湯色紅艷明亮，毫香、嫩甜香濃，郁入口醇厚，香氣很好，口感醇厚，清新。
第五-八泡：緩慢注入約90°水，延遲5S出湯，香氣依然，口感醇厚，清新，細(xì)品有絲絲甜味。
第九-十二泡
緩緩注水，再適當(dāng)延長4-5秒出湯，湯色衰減較明顯，香氣較之前稍弱，但是醇厚度衰減不大。
因為時間關(guān)系，品飲到此結(jié)束，且觀葉底如何：葉底芽頭嫩軟、紅勻明亮，用料等級高。
總結(jié)：此款滇紅采用高等級原料：
干茶：外形芽毫勻秀、金黃油潤、金毫滿披；
湯色：紅艷明亮，毫香、嫩甜香濃郁；
口感：鮮醇甜潤；
葉底：芽頭嫩軟、紅勻明亮。
是一款自飲，饋送良友之佳品！
來源：新茶網(wǎng)
作者：喝茶人
