一、茶品信息
2019年六大茶山韻云南南糯生茶由云南六大茶山茶業(yè)股份有限公司勐海普洱茶廠出品。云南六大茶山茶業(yè)股份有限公司成立于2002年，總部位于云南省昆明市，并在鳳慶合資、勐海投資了兩個云南茶葉主產(chǎn)地建有完全符合食品生產(chǎn)標準的現(xiàn)代化茶廠，擁有賀開16200畝有機古茶原料基地及臨滄岔河10000多畝有機茶園原料基地。公司年生產(chǎn)能力50000噸，獲得國家有機食品認證，QS認證、食品出口衛(wèi)生注冊登記，ISO9001認證，HACCP食品安全管理體系認證等，并擁有1000多個銷售網(wǎng)點。
產(chǎn)品說明
品牌：六大茶山
分類：普洱茶-生茶
廠家：云南六大茶山茶業(yè)股份有限公司勐海普洱茶廠
規(guī)格：200g/餅
凈重：200克
工藝：生茶
形狀：禮品茶
年份：2019
原料：大葉喬木曬青毛茶
標準：GB/T22111-2008
保質期：3650天
二、測評人簡介
性別：女
年齡：39
普洱茶齡：7年
經(jīng)常品飲的茶：普洱茶、烏龍茶、紅茶、綠茶等
三、測評信息
日期：2020年3月8日
坐標：哈爾濱
天氣：陰
溫度：3℃
空氣：輕度
水質：桶裝純凈水
水溫：100℃
1、茶具：藍花瓷茶具套裝
2、茶包裝：茶品外配禮盒，禮盒的正反兩面上右側印有金色"韻云南"三個大字，左側下方有享云托起的由左及右、由大至小的普洱茶及六大茶山印章、六大茶山.傳承古今、六大茶山企業(yè)筒介。
左右西側面印有六大茶山傳承古今及企業(yè)二維碼。
包裝袋內裝有方方正正帶有塑封的一本精裝書，書正面紫色，右側印有紫色"韻云南"三個大字，左側由左至右、大至小的印有紫色的普洱茶及六大茶山印章、六大茶山.傳承古今、六大茶山企業(yè)筒介，與正面顏色相映成趣，右側"韻"與"云"之問印有金色六大茶山企業(yè)徴標、中間印有金色祥云、左下方印有金色"普洱茶(生茶)緊壓茶凈含量：200克。
書脊面及邊印有花紋、書脊上中間黃色襯底的長方形圖案上方印有藍色六大茶山企業(yè)徵標及"韻云南一南糯"幾個大字。
打開書本首頁，左側封面上印有阮殿蓉的"普洱茶妥慢慢地喝人生要一點點的過"的金色題詞，右側為一扉頁，扉頁上印有金色的六大茶山的企業(yè)徵標。
翻過扉頁，下一頁內為一方型空間，空間內鑲嵌有一圓形茶餅，茶餅正面中間彩帶上印有"韻云南一南糯"幾個金字，左側白色部位印有"云南六大茶山茶業(yè)股份有限公司"一行紫色文字，右側白色部位印有紫色六大茶山企業(yè)徵標及凈含量：200克普洱茶(生茶)兩行字。
背面中間藍紫色圓形封口貼，封口貼上印的是白色六大茶山及企業(yè)徴標、產(chǎn)品名稱、凈含量、產(chǎn)地、配料、貯存條件、保質期、產(chǎn)品標準號、生產(chǎn)許可證編號、出品商、生產(chǎn)廠址、片產(chǎn)，電話、網(wǎng)址、生產(chǎn)日期及企業(yè)條形碼及二維碼。
茶餅下方壓有一份該茶品的祥細說明書，更彰顯企業(yè)的精細、溫馨。
打開綿紙包裝，內有一圓型七子餅形茶餅，茶餅正面粘有一內票，黑褐色，視覺條索粗壯、帶有少許銀毫，手感茶餅壓制緊密，聞有裊裊香氣飄逸。
3、取茶7克
沸水沖泡兩次洗茶、醒茶第一泡：秒出湯，湯色淺黃色透明，淡淡香氣四溢，茶湯入口帶略有苦澀味，迅速化開轉化為香甜氣息，在口腔內翻騰，刺激兩腮、舌面、舌底，在極短時間內產(chǎn)生生津的感受，香甜昧明顯，茶品的收斂性較好。
初期:湯色黃而明亮，入口略有苦澀感，茶湯刺激產(chǎn)生漸濃的香甜之氣，茶氣隨茶湯過喉入腹，水路順滑，香甜氣漸濃。此時茶湯在胸腹中形成的熱浪，使之前滋生的煩燥之氣盡去，感覺一片清明，沉浸在香甜氣中，享受氣浪潤及全身每一個部位的愉悅，此時怎會還在意多在家宅一天呢？既為抗疫做了貢獻，又享受了美妙時光，韻云南-南糯，感謝你不能盡言！
中期(3-10泡)湯色隨沖泡次數(shù)遞增由淺及深再至變淺，苦澀味從略有增強至逐漸消失，口感圓潤、順滑，香甜氣上升勢頭較猛，至最后方有所減弱，回甘明顯、強勁，伴隨著香甜氣沖擊，體感生成，在此過程中，是香、甜最為飽滿的過程，但品飲感覺是香、甜氣一直保持旺盛上升趨勢，源源不斷，香韻悠悠。在茶湯帶來的舒適感同時，喉音有清涼香韻繚繞，使舒適感再登新境界。
后期茶湯色衰減、延長沖泡時間已無法抑制，香甜氣逐漸減弱，回甘也隨沖泡次數(shù)呈弱化趨勢，也許是近日的郁悶盡皆在一席茶中消散的緣故，此時飲茶的樂趣正濃，仿佛一直置身于茶顛峰的氛圍中，依然感覺到的是茶香裊裊，綿延不絕！
觀葉底黃綠色，葉片舒展、肥厚、規(guī)整、大小均勻、無碎屑，有少量細梗，手感葉片柔韌。
個人總結：對六大茶山的茶了解不多，從品嘗這款茶后有愛不釋手之感。茶品包裝精致彰顯企業(yè)標準高，茶品香甜氣息濃郁，韻味悠長，無不適感，突出茶品選材、制作工藝上的精亦求精。好茶大家喝，推薦這款茶，希望更多茶友喜歡！
來源：新茶網(wǎng)
作者：茶說
