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我認(rèn)為養(yǎng)生不是醫(yī)生，茶從百草始，古人認(rèn)為“人飲真茶，能止渴消食，除痰少睡，利水道，明目益思”。所以喝對(duì)的茶，和用對(duì)的方式喝茶，可以起到一定的養(yǎng)生效果，但良好的飲食習(xí)慣和作息規(guī)律以及適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)健身同樣必要，在此祝愿廣大茶友可以從茶中獲得健康和快樂(lè)。
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了解普秀：
普秀是云南普洱茶（集團(tuán)）有限公司自有品牌，原為云南省計(jì)劃經(jīng)濟(jì)年代普熱茶四大茶廠之一的普洱茶廠1994年注冊(cè)品牌，2004年茶廠改制成立集團(tuán)公司后沿用普秀品牌。
普秀、傳承清雍正七年（公元1729年）普洱皇家貢茶廠血脈基因，制茶以心，事茶以誠(chéng)。
普秀，根植于斯，聲名于外，延續(xù)并印證著普洱茶的輝煌。
產(chǎn)品信息：
產(chǎn)品名稱(chēng)：普秀-普洱茶
嘜號(hào)：天賜普洱
出品商：云南普秀茶業(yè)有限公司
配料：云南大葉種曬青茶
形狀：巧克力磚形
規(guī)格：6g*21條/盒20盒/件（每盒126g)
產(chǎn)地：普洱市寧洱縣西門(mén)龍?zhí)洱嫞ㄆ斩较拢?/div>
保質(zhì)期：越陳越香
年份：2019年10月27日
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包裝介紹：
外包裝采用硬紙盒設(shè)計(jì)，主色調(diào)為深藍(lán)色，正面左上角印刷普秀logo，右側(cè)印刷“天賜普洱”四個(gè)大字，包裝盒的側(cè)面印刷起伏錯(cuò)落、婀娜多姿的丹頂飛鶴，包裝盒背面產(chǎn)品信息印刷較為詳細(xì)，并印刷二維碼和條形碼，外觀色調(diào)及圖案設(shè)計(jì)古樸而精美，彰顯尊貴氣息。
撕開(kāi)普秀logo封條，包裝盒內(nèi)部為雙層蜂窩結(jié)構(gòu)，分包裝為21條單片6克獨(dú)立小包裝，拆開(kāi)小包裝袋，內(nèi)部為巧克力磚形茶片。
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茶片展示：
茶片外形平直規(guī)整，邊沿整齊，棱角分明，厚薄均勻一致，成形較為緊實(shí)，茶片柔潤(rùn)黑亮，條索清晰，金豪嫩芽顯露。
聞干茶，散發(fā)著低沉溫和的陳香、木脂香，清新淡雅無(wú)雜味。
品鑒信息：
試用品牌：2019年普秀“天賜普洱”
茶飲類(lèi)別：普洱熟茶
時(shí)間：2019.12.15
氣溫：室內(nèi)溫度22℃、空氣濕度40%
茶具：景德鎮(zhèn)白瓷蓋碗、景德鎮(zhèn)玲瓏品茗杯
用水：瓶裝冰露純凈水
投茶量：6克/袋
本次品鑒采用分段敘述形式，即：一段1-3泡；二段4-6泡；三段7-9泡；四段10-12泡。
洗茶：沸水100℃細(xì)水線，定點(diǎn)注入，10秒出湯，濕醒2分鐘。蓋碗中蒸汽上浮，飄香四溢，茶室中散發(fā)著溫暖而又愜意的氣氛。
醒茶后，觀葉底發(fā)現(xiàn)此茶原料等級(jí)較高，細(xì)嫩勻整，接近或符合宮廷類(lèi)別，所以采取高溫快速出湯的沖泡手法，謹(jǐn)遵水溫掉一度，香氣掉一半的理論。
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第一段：沸水沖泡，粗水線快速注入，5秒出湯，茶湯香氣彌漫，湯色紅濃明亮，入口香甜柔滑，果、木香相互交融。茶湯滑入口腔，刺激味蕾呈現(xiàn)飽滿(mǎn)而又豐富的粘稠感。不苦不澀，回甘迅速，生津持久。
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第二段：沸水沖泡，粗水線快速注入，10秒出湯，湯色褐紅通透而又純凈，水浸出物質(zhì)豐富，輕嗅公杯呈現(xiàn)陳香攜帶木脂香韻，茶湯內(nèi)質(zhì)飽滿(mǎn)而豐富，入口香甜細(xì)膩如綢，喉嚨清爽滋潤(rùn)，陳香高雅悠長(zhǎng)。
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第三段：沸水沖泡，粗水線快速注入，15秒出湯，湯色轉(zhuǎn)為酒暗紅色，又似紅茶的水冷混，入口茶湯以香濃飽滿(mǎn)稠滑呈現(xiàn)，與舌面接觸迅速感到甜香純凈?？傮w為口感沙化，湯水粘稠，回甘持久。
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第四段：沸水沖泡，粗水線快速注入，20秒出湯，茶湯紅潤(rùn)通透，甜香醇和，杯底明香濃郁，內(nèi)含物質(zhì)依然充裕，飲后清新爽口，輕盈滑順，溫潤(rùn)如玉，如沐春風(fēng)，回甘伴隨著生津，徐徐而來(lái)。
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茶底：
觀葉底，此茶原料細(xì)密勻整且有韌性，選料上乘，嫩度高，無(wú)茶梗，用料等級(jí)接近或類(lèi)似宮廷原料，發(fā)酵均勻，手搓略顯木質(zhì)化，活性相當(dāng)充沛，掌握高溫快速出湯手法后耐泡度較高。
小結(jié)：
此款普秀天賜普洱熟茶，原料等級(jí)較高，細(xì)嫩勻整，接近或符合宮廷類(lèi)別，沖泡手法應(yīng)采取高溫快速出湯，謹(jǐn)遵水溫掉一度，香氣掉一半的沖泡理論。
包裝外形設(shè)計(jì)新穎高貴，圖案設(shè)計(jì)古樸吉祥，產(chǎn)品信息直觀詳盡。
巧克力小方磚設(shè)計(jì)，便攜方便實(shí)用，省去撬茶環(huán)節(jié)，符合現(xiàn)代人快節(jié)奏的品茶需求，同時(shí)也適合白領(lǐng)階層及出差旅游等愛(ài)茶人士攜帶。
沖泡時(shí)茶湯香氣彌漫，湯色紅濃明亮，入口香甜柔滑，不苦不澀，香氣以果、木香相互交融。厚度表現(xiàn)中等，具有很不錯(cuò)的粘稠感?；馗恃杆伲虺志?。
感覺(jué)此茶屬于中發(fā)酵，甜度和生津都表現(xiàn)比較不錯(cuò)，從始至終堅(jiān)持高溫快速出湯的沖泡手法，水浸出物質(zhì)平穩(wěn)，落差小，耐泡性很好。
普秀“天賜普洱”這款熟茶，從遵循傳統(tǒng)制茶工藝的同時(shí)，且符合現(xiàn)代人的飲茶需求，非常值得向現(xiàn)代茶人推薦。
最后在新的一年，由衷的祝福新茶網(wǎng)全體老師和廣大茶友身體健康、合家歡樂(lè)、開(kāi)心飲茶。
作者／秋季的回憶；來(lái)源/新茶網(wǎng)
責(zé)編：
張二亮
