品牌介紹
2018年1月28日，佳兆業(yè)集團(tuán)與興海茶業(yè)有限責(zé)任公司舉行合作簽約儀式，佳兆業(yè)·興海茶業(yè)品牌元年開啟。興海茶業(yè)有限責(zé)任公司位于普洱茶核心產(chǎn)區(qū)——云南省西雙版納州勐海縣，是一家從事茶葉種植、加工技術(shù)推廣、茶文化傳播及茶葉營銷的專業(yè)化公司。興海茶業(yè)，前身為興海茶廠，創(chuàng)立于2002年，距今有17年的普洱茶制茶歷史，年生產(chǎn)量達(dá)3000噸，是普洱茶十大知名品牌之一。
產(chǎn)品說明
品牌：興海茶業(yè)
分類：普洱茶-熟茶
廠家：興海茶業(yè)有限責(zé)任公司
規(guī)格：36g*2/小盒432g/盒（6小盒）20盒/件
凈重：432克
工藝：熟茶
形狀：禮品茶
年份：2019
原料：云南大葉種曬青毛茶
標(biāo)準(zhǔn)：--
保質(zhì)期：越陳越香
茶品包裝為長方形的抽屜式禮盒裝，背部印有生產(chǎn)日期，為2019年1月20日出產(chǎn)，下面是興海茶官方訂閱號微信二維碼。
打開禮盒包裝內(nèi)部共六小盒，每盒兩塊裝，規(guī)格為36g×2。
打開包裝紙，干茶紅褐相間，有些許飽滿的芽頭，茶塊分為四小格。茶塊背部為興海logo。
茶具：160cc蓋碗，40cc品茗杯，200cc公道杯
水：當(dāng)?shù)貥辶稚饺把b水，燒至95°沸騰
沖泡方式：定點(diǎn)沖泡
干茶7g
開湯輕注水柔出水，一泡6秒出湯，入口微苦，茶湯稍顯糯感，舌面微有苦感，瞬間即無，湯色紅濃透亮，冷后不混，茶質(zhì)浸出偏少，滑度略顯不足。
二泡3秒出湯，茶湯入口苦感略顯加重，舌面感覺明顯，舌根后部糯香顯強(qiáng)勁，茶湯飽滿度明顯上升，茶質(zhì)浸出增加，茶湯滑過兩頰湯感飽滿度明顯，口腔留存米香糯感，鼻腔也有香氣通暢。
三泡3秒出湯，湯色酒紅明亮，糯感增強(qiáng)，無苦感澀感，糯香更加濃郁，舌尖微甜，齒間有回甜，舌側(cè)略有生津，生津較慢不明顯，糯香對鼻腔和口腔沖擊力很強(qiáng)，香氣醇正濃郁，無異味雜味，口中涂滿茶湯的濃郁，粘稠的糯感留存度很高。
四泡3秒出湯，湯感粘糯依舊，回甜明顯上升，茶湯入口便有滿滿的甜感，力度強(qiáng)勁，口腔內(nèi)感受持久。
五泡5秒出湯，湯感順滑飽滿，湯色依然紅濃透亮，宛如陳年紅酒，甜感口腔留存度增強(qiáng)，香氣融入茶湯通透有力，直入喉底，順滑濃稠，回甘明顯。
六泡5秒出湯，湯色紅亮，內(nèi)質(zhì)釋放緩慢，茶質(zhì)較少，湯感有所變薄，但茶湯入口整體表現(xiàn)未受明顯影響，順滑度依然還算很好，回甘細(xì)膩，口感無明顯變化。
七泡8秒出湯，茶湯質(zhì)感回歸，茶湯的整體協(xié)調(diào)性完美詮釋，香甜感依舊無明顯下降，回甘有所減弱但依然明顯，公杯聞香清新，喉部略顯清爽感，生津感依然強(qiáng)烈。
八九泡10秒出湯，湯感糯度有所下降，茶湯厚度有變薄的趨勢，茶湯香甜度依然存在，入口滿口香甜，兩頰舌底生津持續(xù)，喉部甜潤暢爽。
十泡悶25秒，茶湯出水味，入口依然有淡淡的甜香，湯質(zhì)無明顯改善。
葉底紅褐相間，顏色深淺相間，用料壯碩肥厚，有新老料拼配，手搓葉底不團(tuán)不爛，油潤活性很好。茶品整體表現(xiàn)優(yōu)秀，品飲過程表現(xiàn)非常不錯，茶品層次感比較分明，甜度很高，糯香純正醇厚，而且喉部滑順感特別舒適。
作者／不如吃茶去；來源/新茶網(wǎng)
