改革開放以后,特別是茶葉流通體制改革以后,新一輪普洱茶的文化、消費及收藏興起于東南亞和我國華南地區(qū)(廣東、臺、港、澳等),下關(guān)茶廠及改制后的下關(guān)集團公司,在這一輪普洱茶發(fā)展的大潮中起到了中流砥柱的作用。
本世紀初,下關(guān)沱茶攜手廣州飛臺茶葉公司開發(fā)臺灣市場。為了打開臺灣市場,下關(guān)沱茶多方調(diào)研,精心拼配制作了一系列廣州飛臺茶葉公司專銷產(chǎn)品。
其中特制的一款針對臺灣口味的產(chǎn)品,它就是經(jīng)典銷臺云南沱茶。
2018版經(jīng)典銷臺云南沱茶,重逢經(jīng)典熟沱的味道!
【產(chǎn)品名稱】經(jīng)典銷臺云南沱茶
【產(chǎn)品屬性】普洱茶(熟茶)
【凈含量】100克/沱×5沱/條×20條/件=10千克/件
【產(chǎn)品原料】云南大葉種曬青毛茶
【產(chǎn)地】云南大理
【生產(chǎn)日期】2018年5月
【保質(zhì)期】在合適的環(huán)境下可長期保存
沖泡用具:茶具:瓷制青花蓋碗(150ML)、玻璃公道杯、白瓷品茗杯
茶樣:10g
水溫:100℃
沖泡用水:家庭過濾純凈水
一、茶品包裝
1、外包裝:外形端正,呈碗狀,正面為產(chǎn)品名稱,松鶴商標,茶品及凈重
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2、內(nèi)包裝:窩心漂亮,條索清晰,有內(nèi)飛。
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3、撬茶:從沱窩邊部輕撬,因為手工壓制,毫不費勁,輕松的就下來了,取茶10克。
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二、沖泡品飲
1、取茶10克,洗茶兩道,照例濕醒30秒,濕葉底有淡淡木香,若有若無的感覺。
1泡10秒,茶湯紅濃透亮,略有稠感、堆味輕!
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2、二泡10秒,褐色茶湯,湯面有油圈,略有堆味,滋味醇滑微甜,杯底木香滿滿。
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3、三泡10秒,湯更濃,湯味飽滿厚重,回甜明顯。
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4、四至五泡10秒左右出湯,湯色平穩(wěn)深褐色,滋味飽滿,有一定厚度,湯水甘甜;杯底木香。
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5、六至八泡15秒出,湯色穩(wěn)定,依舊保持油亮,滋味漸淡,甜味顯。
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6、九、十泡20秒出,湯色仍在水味出,止!
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7、葉底:葉底呈紅褐色,均勻油亮有彈性。
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三、小結(jié):2018年經(jīng)典銷臺沱茶層次豐富飽滿,持久耐泡,品飲甘甜爽口,木香明顯,湯色紅濃透亮,入口略有堆味和澀感,耐泡度略差,相對價格,可以算是性價比非常不錯的口糧茶。
作者/長空;來源/新茶網(wǎng)