葉底干凈,呈暗紅色:2018年下關(guān)沱茶經(jīng)典銷臺云南沱茶試用報(bào)告

  時間:2019年12月17日溫度:25攝氏度(室內(nèi))
 
  品茶環(huán)境:家庭茶室泡茶工具:110mm蓋碗
 
  茶葉:5.7克水:礦泉水
 
  看包裝,明顯的下關(guān)特色,松鶴延年的圖片是如此熟悉,對于老關(guān)來說是很親切的。
  圖片描述
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  沱面規(guī)則干凈,黑紅金黃交替,可見粗壯條索,干茶有香氣,有淡淡的陳香味,有標(biāo)準(zhǔn)的習(xí)慣味。沱面松緊適度,撬茶容易。
 
  取茶5.7克,干茶條索粗壯干凈,有淡淡香氣,開水洗茶1次,以喚醒茶葉。潤茶之后,沿著蓋碗內(nèi)壁呈順時針注水,然后迅速蓋上蓋子。
 
  第1泡10秒出湯,湯色橙紅明亮,無水味、堆味、土腥味,入口順滑,非常舒服。
 
  第2泡10秒出湯,湯色明亮,湯還未入口之時就能聞到甜香味。茶湯在舌尖停留數(shù)秒,可以充分感覺到甘甜。
 
  第3-4泡湯色油潤感增強(qiáng),在光下猶如一層時濃時淡的晨霧,茶湯醇厚、香氣濃郁,甜潤感更加明顯。
 
  從第5泡開始,注水后不再蓋蓋子,15秒出湯,湯色猶如年份紅酒,有掛杯之感香氣濃郁上揚(yáng),茶湯愈加醇厚順滑綿柔,表明內(nèi)含物質(zhì)豐富。
 
  第6-7泡均為20秒出湯,茶湯顏色略微淺淡,但是醇厚滋味不減,仍有香氣,非常耐泡
 
  葉底干凈,呈暗紅色,在光下油光發(fā)亮,嗅之有香氣。這就是時間沉淀與后期轉(zhuǎn)化帶給茶友的驚喜。值得消費(fèi)者與茶人購買、品飲,也可以作饋贈與收藏,期待后期的轉(zhuǎn)化。
 
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責(zé)編: 張二亮
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