地點(diǎn):家里
天氣:晴朗
茶具:120mm蓋碗
溫度:20度
投茶:取茶一顆
用水:山泉水
圖片描述
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經(jīng)常喝大益的普洱,有生茶,有熟茶,柑普茶很少喝。這次獲得大益的金柑普新會(huì)柑普洱茶試用,心里充滿期待,也很激動(dòng)。打開包裝盒,可以聞到濃郁的柑橘香??吹接行┎栌褜⒏唐辗珠_沖泡,我跟習(xí)慣于整個(gè)沖泡。沸水溫具,將一顆柑普放進(jìn)蓋碗,注入沸水,潤茶2次,每一次約半分鐘,柑香已經(jīng)出來了。
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取下外面的棉紙,看這款金柑普青褐色,仔細(xì)看還有些白霜分布在表面。
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第一泡30秒出湯,升騰起裊裊茶氣,茶湯紅亮,入口微甜,有柑香。
第二泡30秒出湯,湯色呈深紅色,青柑的清香味逐漸顯現(xiàn),茶湯柔和入口酸甜合宜。
第三泡30秒鐘出湯,茶湯紅亮清澈,青柑的鮮爽味更加濃郁,說明該柑皮與普洱熟茶的內(nèi)含物質(zhì)正在析出,可以更加感受到青柑與普洱熟茶的完美融合。
第四泡30秒出湯,茶湯紅亮透明。青柑的酸爽味與熟茶的香甜已經(jīng)交融,口感更加豐富。
第五泡30湯色透亮,入口甜潤,茶味飽滿,柑果的鮮爽香味十足。
第六泡30秒鐘出湯,湯色透亮,茶氣漸消,仍有青柑的甘甜味。
第七泡30秒出湯,湯色紅亮,入口甘甜,有柑橘的清香味。
第八泡30秒出湯,湯色淺紅,入口甘甜,柑普的清香不減。
總體評(píng)價(jià):這款新會(huì)柑與熟普的完美融合,碰撞出特殊的味道,香氣濃郁獨(dú)特,甘甜柔順。因?yàn)闀r(shí)單泡裝,所以沖泡方便,適合隨時(shí)隨地來一杯好茶。
(作者/渝天;來源/新茶網(wǎng))