杯底焦糖香,有些許的茶氣:2018年吉普號陳皮珠505熟茶試用評測報(bào)告

  一、品牌介紹
 
  吉普號的故事,起源于世界茶源產(chǎn)地---中國云南瀾滄江流域的深山密林。我們秉持年輕人的極致玩家精神,深度根植茶山,死磕古老行業(yè),獨(dú)創(chuàng)熟茶發(fā)酵“元”工藝。我們的核心目標(biāo),是將理性的制茶態(tài)度與玩家的探索之心結(jié)合,打造喚起普洱茶發(fā)燒友心底幸福感的茶品。
 
  吉普號,是一支年輕的團(tuán)隊(duì),因?qū)ζ斩璧臒釔鄱墼谝黄稹?/div>
 
  5年來,我們用車輪和雙腳丈量了瀾滄江流域數(shù)十萬公里路程,走訪數(shù)百個(gè)村寨山頭,致力于為茶友甄選高性價(jià)比好茶的同時(shí),不斷梳理普洱茶山場數(shù)據(jù)信息,自主開發(fā)普洱生茶評測體系NPS,自主研發(fā)并改進(jìn)傳統(tǒng)熟茶發(fā)酵工藝;制作云南普洱茶紀(jì)錄&講解節(jié)目《茶山黑話》,將透明真實(shí)的茶山信息、理性豐富的干貨知識呈現(xiàn)給茶友,帶領(lǐng)茶友一起,做理性的普洱茶玩家。
  包裝很上檔次
 
  二、產(chǎn)品信息
 
  品牌:吉普號
 
  分類:普洱茶-熟茶
 
  廠家:勐??h眾益茶廠
 
  規(guī)格:84克/盒
 
  工藝:熟茶
 
  形狀:小沱茶
 
  年份:2018
 
  原料:云南大葉種曬青毛茶
 
  保質(zhì):期越陳越香
  2018年出品5年的熟茶6年的陳皮
 
  三、評測信息
 
  品飲時(shí)間:2019年9月10日下午
 
  品飲地點(diǎn):哈爾濱
 
  溫度:室溫25度
 
  用水:飲用水
 
  水溫:95∽100度
 
  茶具:白瓷蓋碗(150ml)、玻璃公道杯、白瓷茶杯
 
  四、試用品飲
  擺放的很有條理
  打開一顆,清楚的看到陳皮與熟茶的完美結(jié)合,有陳皮的陳香,沒有熟茶的堆味
  洗茶一次,濕醒5分鐘
  第一泡5秒出湯,湯色完美,口感順滑,粘稠濃重
  前3泡都是5秒出湯,湯色穩(wěn)定,杯底焦糖香,厚度很好
  ?依然5秒出湯,這時(shí)陳皮的香味凸顯,陳皮的香甜味蓋過熟茶的醇厚,第6泡湯色變淺,喉嚨舒暢
  7泡以后10秒出湯,明顯感覺到順滑度,厚度的降低,湯色的變淺,陳皮的味道凸顯,蓋過熟茶,依然香甜,但是是陳皮特有的甜香。
  10泡30秒,11泡2分鐘,12泡5分鐘。熟茶已經(jīng)淡然無味,只有陳皮的味道還在
  葉底還算完整有彈性,油潤度較好,能清楚的看到舒展開的陳皮
 
  五、總結(jié)
 
  喝了以后感覺熟茶初期尚可,從厚度滑度和湯色來講,茶還可以,但是年份不夠,不耐泡。杯底焦糖香,有些許的茶氣,但是不持久,基本56泡之后,就被陳皮完全的蓋過,3泡以后的香甜完全是陳皮賦予的。
 
  總之,這款茶是口糧茶里不錯(cuò)的選擇,尤其冬天喝能很舒服。個(gè)人覺得拼配過程中陳皮應(yīng)該在少放一些,因?yàn)殛惼な钦骊惼ぐ?hellip;…,完全蓋過了熟茶,雖然彌補(bǔ)了熟茶的不耐泡,但是既然是茶喝的不是陳皮,所以還是建議多放茶少放陳皮。
 
  因?yàn)樽罱Γ璧降谋容^晚,喝了第一次后感覺時(shí)間倉促,沒有細(xì)細(xì)的品,所以就沒有寫評測。這是第二次品飲之后的評測,有不足之處望指正。
 
 ?。ㄗ髡?咕唧;來源/新茶網(wǎng))
 
責(zé)編: 張二亮
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