2018年潤元昌勐海好韻熟茶試用評(píng)測(cè)報(bào)告

  對(duì)于茶道中人,每個(gè)人都有故事,故事莫過于上當(dāng),高價(jià)買了品質(zhì)一般的茶,甚至劣質(zhì)茶等等,網(wǎng)絡(luò)電子商方便茶客,也方便了無良商家,所以追求品質(zhì)的茶客,又不想到實(shí)地選茶,只能找大廠名家。
 
  一、潤元昌“勐海好韻”介紹
 
  2006年起潤元昌主創(chuàng)團(tuán)隊(duì),用六年時(shí)間走遍版納各大茶山的村村寨寨,于2012年在大班章茶區(qū)建立第一家,也是迄今唯一一家精制茶廠。大班章茶區(qū)獨(dú)有生態(tài)的資源,為潤元昌產(chǎn)品開發(fā)與生產(chǎn)提供了得天獨(dú)厚的條件,潤元昌專注于將大班章茶區(qū)的做深做細(xì),形成強(qiáng)烈的自我風(fēng)格。打造一個(gè)高端普洱茶的標(biāo)桿品牌,堅(jiān)持古樹茶、春茶、高山茶制作,全線熟茶產(chǎn)品,均采用春茶發(fā)酵,一個(gè)意味著品質(zhì)與信賴的品牌,一個(gè)讓消費(fèi)者閉著眼睛買都是好茶的品牌。
 
  勐海潤元昌茶廠,2018年7月推出“勐海好韻”以較高品質(zhì)面向普通大眾消費(fèi)者的一款口糧茶,以達(dá)到品牌推廣作用。
2018年潤元昌勐海好韻熟茶試用評(píng)測(cè)報(bào)告
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  二、茶包裝及產(chǎn)品印象
 
  封面最上邊是潤元昌商標(biāo),正面是濃濃的民族風(fēng),特色鮮明比較接地氣的畫風(fēng),有景真八角亭、熱帶雨林中佛寺、大象、還有采茶中勐海姑娘,背面是產(chǎn)品說明等,沒有商標(biāo)封口,里面也包多了層棉紙,茶葉不貴包裝上能做到這樣看出,廠家是很注意品質(zhì)的。
 
  產(chǎn)品名稱:潤元昌普洱茶(熟茶)
 
  嘜號(hào):勐海好韻
 
  產(chǎn)地:云南大葉種曬青茶
 
  凈含量:357克
 
  生產(chǎn)日期:2018年7月23日
 
  貯存條件:通風(fēng)、陰涼、干燥、無異味、無污染的環(huán)境
 
  還有批次、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、保質(zhì)期、制造商、地址、電話等。
 
  打開外包裝與內(nèi)棉紙包裝,整餅壓制較為緊實(shí),餅形圓整端正,整體呈黑褐色,條索緊實(shí),較粗壯,油潤度還可以,撬開后內(nèi)外一致。聞茶餅茶香純正,沒有異雜味。
 
  三、品茗茶環(huán)境
 
  日期:2019年7月21日下午,天氣:大雨轉(zhuǎn)陰,27-35°C
 
  試用茶品茗人數(shù):2人,
 
  茶具:老船木家庭茶桌、紫砂壺(約200毫升)、玻璃公道杯、陶瓷品茗杯(12只,10只作鑒茶湯比較用)、不銹鋼茶漏、楠木茶匙與茶夾等。
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  圖片描述
 
  水:深山古井水,水溫:基本保持開水。
 
  收到茶后,打開包裝,干醒3天,取干茶(茶較脆易撬散):7克,熟茶陳香較濃,略有豎果香,無雜味。
 
  四、沖泡品茗
 
  洗茶:把取出的茶倒入已溫好的紫砂壺內(nèi),蓋好壺蓋,再用沸水澆淋壺上,讓茶葉在高溫茶壺內(nèi)增加茶葉的活性,約2分鐘后倒入沸水進(jìn)行洗茶,后快速倒出洗茶水,然后重復(fù)一次,經(jīng)2次洗茶,停約2分鐘,打開壺蓋約30秒,聞壺內(nèi)茶的氣味,陳香濃馥,還有豎果香味出。
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  第1~3泡:沸水沖入紫砂內(nèi)3~5秒出湯,湯色紅濃透亮,整體呈褐紅,甜順,味道純正柔和,略有微澀,不是很明顯,喉韻比較舒服。但湯不顯厚,1、2泡時(shí)陳香中略有輕微堆味。
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  第4~6泡:沸水沖入紫砂內(nèi)5~7秒出湯,湯色依然紅濃透亮,整體呈褐紅,甜順,味道純正柔和,不再顯澀,粘稠感增強(qiáng),喉韻比前幾泡略好,也無堆味了。
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  第7~9泡:沸水沖入紫砂內(nèi)7~15秒出湯,湯色紅濃透亮,色澤略降,甜順還存,味道純正柔和,無澀感,粘稠感降低,喉韻比前幾泡漸降。
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  第10泡:沸水沖入紫砂內(nèi)15秒出湯,湯色顯紅色中帶黃,甜順還存,味道純正柔和略有水感,喉韻口感還可以。
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  10泡以上未沖泡了,本次測(cè)試結(jié)束。
 
  五、茶底
 
  葉底深褐色,葉有粗壯大葉也有細(xì)嫩芽頭,斷頭較多,葉底軟硬適中,整體比較飽滿有彈性,干凈無雜質(zhì),油潤性不錯(cuò)。
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  六、總結(jié):
 
  整餅壓制較為緊實(shí),餅形圓整端正,整體呈黑褐色,條索緊實(shí),較粗壯,油潤度還可以,撬開后內(nèi)外一致。聞茶餅茶香純正,沒有異雜味。湯色紅濃透亮,整體呈褐紅,甜順,味道純正柔和,略有微澀,不是很明顯,喉韻比較舒服。能做到如此的品質(zhì)放在口糧茶價(jià)位上,算是給客茶一個(gè)推廣價(jià)。若然再存放3-5年,品質(zhì)會(huì)更上一個(gè)臺(tái)階。
 
 ?。ㄗ髡?侯爺;來源/新茶網(wǎng))
 
責(zé)編: 張二亮
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