茶品生產(chǎn)日期：2019年5月6日
品鑒日期：2019年6月24日2019年6月25日
茶具：標(biāo)準(zhǔn)蓋碗，公道杯，茶濾，茶杯，茶渣碗，茶巾，手機計時，電子秤
用水：珍茗水
品鑒地點：昆明市，氣溫27度
這次試用分了兩個部分，第一部分為常規(guī)品飲，品飲后心中仍有疑慮，第二天又進行了另外一個維度的品飲。
先拿到茶餅，包裝顏色鮮亮，手中很有分量，同樣的重量，拿其他茶沒有這個分量感。
日期新
條索好
打開包裝棉紙觀茶餅較薄，壓制很緊實，這個模具我很喜歡，壓出來的茶餅手感很好。
品茶工具
撬茶，從中間向邊緣，解釋一下：因為中間部分茶比起邊緣更加緊實，先從中間向外用力，能使茶葉完整性更好些。
取茶7克多
第一泡，15s出湯，湯色較亮，味道還沒發(fā)揮到最佳，正常。聞蓋碗有淡花香味。
第二泡，13s出湯，味道明顯帶有布朗山的味道，尤其是其中苦味最符合布朗山的苦，受限于語言表達能力，無法準(zhǔn)確描述出布朗山茶的苦是什么苦，茶友們多喝各個山頭的茶自然就能體會出來。
第三泡，12s出湯，還是布朗的味道，苦澀都有，化得也快，最均衡。
四至六泡，香氣逐步減淡，苦底相當(dāng)，但總體不算太苦，澀感則不斷加強，化開的速度也越來越慢。
第七泡，漸入尾聲，湯水變得柔和，如果是不常喝茶的人，這一泡應(yīng)該會喜歡了
第八泡，茶味進一步減淡，結(jié)束品飲。由于下雨，沒有藍(lán)天背景。
澀感突出，新茶應(yīng)有的特點
小結(jié)：湯色正，味道也正，從包裝中沒看出茶料是哪個地方的，味道中判斷大概率是布朗山茶。缺點也有，融合度不夠高，總感覺有水味。心中也有疑問，生產(chǎn)日期燙嘴，品飲時幾乎無青味，苦很輕，洗茶時已能聞到蓋碗中的花香，說明制作工藝中，有一定程度的前發(fā)酵，前發(fā)酵的程度有多高，會否影響到日后的轉(zhuǎn)化，還需要從另外一個維度來品飲，預(yù)判一下后期轉(zhuǎn)化。
因此，第二天開始對茶進行另外一個維度的品飲，普洱茶不同于其他茶，一般的茶只需評審當(dāng)前的狀態(tài)即可，而普洱茶的后轉(zhuǎn)化潛力才是評審普洱茶最難的地方，如：88青在當(dāng)年新茶時并不被市場認(rèn)可，卻在20年后轉(zhuǎn)化成無上妙品。
帶著心中疑問，用363評茶法對這款茶進行二次品飲。
取茶7.1克，注水70-80ml
品飲前對松緊，油潤度進行初評
第一泡30秒出湯
湯色好，沒有制作過程中帶來的不好味道
第二泡60秒出湯
浸泡時間長，最能體現(xiàn)出茶的缺點，完全沒有異雜味。
第三泡30秒出湯
與第一泡做比較，濃于第一泡
三泡的茶湯對比，光線的關(guān)系，差別不大，肉眼看第二泡顏色最深，第三泡顏色深于第一泡。
葉底，活性不錯，揉搓不碎
經(jīng)過評測，第三泡濃于第一泡，說明茶內(nèi)質(zhì)含量還是有一定保障的，就此封存，明年再打開喝喝看。
品飲建議：該茶適口性較好，刺激性低，即便是新茶也可以即刻飲用。
