茶品名稱：傳承FTT53-17
規(guī)格：375克/餅
出廠日期：2017年6月8日
測評人：一樹一葉一知秋
測評時間：2019年5月28日星期二
測評地方：長春（當日晴氣溫10°至18°）
云南下關沱茶（集團）股份有限公司位于大理市（下關），是2004年由云南下關茶廠改制組建，其前身是康藏茶廠，創(chuàng)建于1941年?，F(xiàn)已成為云南省乃至全國名列前茅的茶葉加工企業(yè)，是云南省唯一的國家邊銷茶定點生產(chǎn)和儲備企業(yè)
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上關花，下關風，下關風吹上關花。
蒼山雪，洱海月，洱海月照蒼山雪。
下關各大定制茶商出品的茶品質(zhì)量一直都保持著很高的水平。作為關粉我喜歡建海的白菜，我喜歡寶焰的蘑菇，同樣我也喜歡飛臺FT小鐵餅，相比廠版的一些產(chǎn)品這些定制茶品更能獲得更多的認可。飛臺茶葉公司是下關沱茶集團臺灣總經(jīng)銷，每年都會出品一些熱度不錯的產(chǎn)品。傳承FTT53-17就是近些年來認可度不錯的一款茶，超高的性價比加上過硬的質(zhì)量保證，沒有美麗的文案渲染，沒有古樹名山的襯托，這才是經(jīng)典的口糧茶。
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本品采用云南大葉種曬青毛茶，經(jīng)傳統(tǒng)工藝精心壓制而成，鐵餅不但可以節(jié)約存儲空間，而且可以更好的鎖住茶香，便于長期保存也更有利于后期轉(zhuǎn)化。期待隨著歲月的流逝，茶品的質(zhì)量也隨之向更好的方向轉(zhuǎn)化。
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包裝：包裝簡潔工整，傳統(tǒng)的七子餅更能體現(xiàn)普洱的獨特魅力所在。
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內(nèi)票：內(nèi)票信息還是有些過于簡單，明明是飛臺定制竟然沒有繁體字說明。也不知道廣大臺胞們是否會介意這樣的設計。
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干茶：餅形圓實，壓制緊結，后無背窩，茶餅整體厚度均勻，條索脈絡清晰，色澤烏潤、少許白毫，可見茶梗，茶餅背面乳釘分布均勻，輕嗅干茶清香、微煙味，無異味。
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取茶：雖然是鐵餅，但本款茶壓制并不像傳說中的那樣過于緊密，茶品存儲條件也非常的好，干茶干爽酥脆，茶針稍微用力便可以插入，拆茶的過程還是非常的順利的。盡管拆的稍微有一些碎，這純屬是個人手法沒有到位的表現(xiàn)，大家請見諒。
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撬茶6.6克，洗茶一次，注入沸水，干茶慢慢舒展，碎小茶渣慢慢散開。醒茶1分鐘，茶底輕煙味為主，臺地茶不能要求太高。
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前段：湯色瑩黃通透，雖然出湯時間也比較快但茶湯顏色已經(jīng)挺重了，入口微帶煙味、微苦、澀度稍重一些，茶湯厚度欠佳，湯水比較柔和，未使用茶漏情況下，杯底塵灰雜質(zhì)比較明顯，冷杯茶香不突出。
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中端：茶湯橙黃透亮，整個舌面收斂感明顯，苦澀重，化開比較慢，喉腔內(nèi)漸漸有回甘顯現(xiàn)。對于口味稍重的茶友還是比較喜歡苦澀重一些的茶，自己存儲一些這樣的茶，讓它慢慢陳化。
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末端：茶湯清透，茶與水相融，苦味持久，下關的茶是需要時間的陳化，這款17年的茶確實是需要在放一放才行。這款茶目前喝苦澀還是重了一些。
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茶底：葉底鮮活、嫩黃，有梗，稍碎用料較粗。
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總結：此款傳承FTT53-17性價比非常不錯，總體品質(zhì)較好，是一款中規(guī)中矩的產(chǎn)品，作為一款可以大口喝的口糧茶，是一款很適合長期存儲飲用的好口糧。不過它目前口感表現(xiàn)并不是很突出，陳化數(shù)年后應該具有驚喜，喜歡飛臺產(chǎn)品的茶友不妨試試。
