坐標(biāo)：廣州越秀區(qū)
品時(shí)：2019年4月15日12點(diǎn)—16點(diǎn)
天氣：陰天小雨
用水：過濾水
產(chǎn)品：2018年 中茶普洱 金雞沱茶 95克
產(chǎn)時(shí)：2018年02月02日
產(chǎn)品介紹：2018年中茶“金雞沱”采用十年醇料精制，歷盡千帆，經(jīng)典再現(xiàn)，十年陳韻昆明之味！金雞沱——是云南省茶葉進(jìn)出口公司昆明茶廠，在八十年代初期的產(chǎn)品，也是云南省茶葉進(jìn)出口公司公司志上，有過詳細(xì)記載和介紹的金典之作。有幸目睹這一茶品的人為數(shù)很少，市面上更是“一沱”難求的精品。
方方正正、精致漂亮、紅雞、紅塔、紅紅火火
沱茶通常壓制的都是很緊的、雞窩挺深的、直接用刀挫下8.2克
第一道：由于觀葉底較碎出的有點(diǎn)快我是根據(jù)自己口感來(lái)出湯，入口清爽、有點(diǎn)澀有、淡生津和甜感
第二道：湯色橙黃、透亮、入口無(wú)雜味、苦澀顯但是化的開、口腔生甜、有陳香
第三、四道：湯色橙黃，給人的感覺很醇厚、入口苦顯、澀在舌面處表現(xiàn)的明顯、有生津和生甜、口中陳香持久
第五道：湯色金黃投亮、入口苦澀開始變低了、有生甜、生津開始有點(diǎn)弱、不過陳香不錯(cuò)挺持久的
第六道：比上一道泡的久一點(diǎn)、苦弱、澀無(wú)同樣生津也弱、但是有淡生甜和有點(diǎn)甘、陳香顯著
第七道：苦澀全無(wú)了、同樣生津無(wú)、生甜弱、口腔只有甜感、但是陳香還有些余
第八道：間隔了差不多一個(gè)小時(shí)的湯、湯色顯金黃、當(dāng)然也有些燈的效果、口腔有點(diǎn)點(diǎn)甜意、出水味了
葉底還算可以不算萬(wàn)碎、也不算肥厚
總結(jié)：金雞沱在外包裝上給人的感覺很喜慶、精致，在整個(gè)品飲的過程中苦澀能化的開，生津和生甜明顯但較淡這款雞沱感覺特點(diǎn)就是陳香較為持久口感清爽，給人的感覺中規(guī)中矩。當(dāng)然啦其中還有個(gè)buff就是吃雞了，星期一休息12點(diǎn)—16點(diǎn)左右吃了兩盤開森，開著黑喝著雞湯邊吃雞啦啦啦。要吃雞就喝中茶牌金雞沱你值得擁有~蟈蟈果果~郭~~~~~~~~~~~~~
