已經(jīng)不是第一次收到新茶網(wǎng)寄到茶了,卻依然滿心期待滿懷感激。
云南下關(guān)沱茶(集團(tuán))股份有限公司位于大理市(下關(guān)),是2004年由云南下關(guān)茶廠改制組建,其前身是康藏茶廠,創(chuàng)建于1941年。現(xiàn)已成為云南省乃至全國(guó)名列前茅的茶葉加工企業(yè),是云南省唯一的國(guó)家邊銷茶定點(diǎn)生產(chǎn)和儲(chǔ)備企業(yè)。
產(chǎn)品說(shuō)明
品牌:下關(guān)沱茶
分類:普洱茶-生茶
廠家:云南下關(guān)沱茶(集團(tuán))股份有限公司
規(guī)格:357克/餅
凈重:357克
工藝:生茶
形狀:餅茶
生產(chǎn)日期:2013年9月6日
原料:云南大葉種曬青毛茶
保質(zhì):期越陳越香茶餅為棉紙外包裝,正面右邊是淺淺淡淡的花紋,素淡雅致,左面是飛天商標(biāo),公司名稱,凈含量和普洱生茶的標(biāo)識(shí),反面則清晰標(biāo)明了此款茶餅的具體信息,讓觀者一目了然。
打開(kāi)外包裝,茶餅壓的規(guī)整密實(shí),顏色青中有黑帶些微黃,撲鼻清香無(wú)異味,茶餅邊緣有少許損傷,可能是快遞途中的原因。
老習(xí)慣,撬茶8克許醒茶
天氣晴朗,準(zhǔn)備開(kāi),工具:茶壺,公道杯,品茗杯,過(guò)濾純凈水
洗茶兩次,秒進(jìn)秒出
1、2泡,沸水低進(jìn),秒出,茶湯顏色微黃,入口淡香,葉片并未完全的舒展開(kāi)來(lái)。
3泡開(kāi)始顏色漸顯,,香味裊裊,澀味不明顯,入口稍苦隱有回甘之態(tài)。
中期4到9泡,湯色橙黃清亮,顏色變化并沒(méi)有太明顯的起伏,圖片從上到下依次為4,6,8泡的茶湯,此時(shí)的茶香才撲鼻醒腦、沁人心脾,微燙的茶湯帶著醇厚的茶香順著口腔入腹,仿佛渾身的毛孔都氤氳在這馥郁的香氣中,入口則無(wú)澀順滑,兩頰生津,回甘明顯,對(duì)于喜好濃茶的我來(lái)說(shuō)這才正是好時(shí)候。
后期到尾聲,湯色慢慢轉(zhuǎn)淺黃但入口淡香怡人,口腔舌頭底彌漫著不散的甜香,回甘持久令人欲罷不能。
或許以心境來(lái)說(shuō),有友相伴圍桌品茗的感受又豈是一段文字幾番話語(yǔ)能形容勾勒的。
葉底肥厚微梗干凈有張力,勻整度不錯(cuò)
總體來(lái)說(shuō)這款茶經(jīng)過(guò)歲月的洗禮已經(jīng)褪去了青澀,湯色清亮,香氣濃郁純高,味道醇厚,回味無(wú)窮,要是作為口糧或者收藏之用都是上佳之選。