試飲品種：德昂大樹茶
試飲茶具：180ml紫砂壺、公道杯、品茗杯
試飲用水：純凈水
天氣：陰
日期：2019年1月10日
前兩月偶遇新茶網(wǎng)，一直在申請(qǐng)?jiān)囉?，忽然接到電話，說給我派茶，心情無比喜悅，感謝新茶網(wǎng)，漲知識(shí)還能送茶。
得到的是一款徳鳳茶業(yè)2012年德昂老樹茶，茶餅外包裝是層棉紙，包裝設(shè)計(jì)簡(jiǎn)約大方，商標(biāo)是一只騰飛的鳳凰，充滿了豐富多彩的民族色彩，棉紙包裝能保持干燥，無異味，包裝后面有貼紙，生產(chǎn)日期是2012年。
拆開棉紙可見內(nèi)飛，茶餅外形黝黑油亮，條索粗壯，緊結(jié)度適中，少量茶梗，餅形周正，壓餅紋路可見，手工石磨制作，聞之無異味，有淡淡熟茶香。
投茶，洗茶兩遍，濕醒十分鐘。
由于找不到茶針，隨手取茶7.4克，經(jīng)過七年存放，茶葉有少許松散。
1泡：100度5秒出湯，湯色橙紅透亮，入口順滑，茶湯香醇甘甜。
2泡：100度5秒出湯，香氣滋味比上一泡更濃，茶湯入口即化，味濃無苦澀感，回甘清甜。
3泡：100度5秒出湯，湯色比上一泡更濃，香氣不變，茶湯入口順滑醇厚，生津持續(xù)。
4泡：4泡后加5秒出湯，湯色酒紅，香氣仍以棗香為主，茶湯入口順滑較厚。
5泡：湯色橙紅，茶香不變，熟甜香較顯，回甘較甜。
6-9泡：湯色變淡，入口仍然順滑，微顯生津，水味略顯。
10-12泡：茶湯、香味逐漸變淡，仍然耐泡。
葉底：色澤油潤(rùn)，軟有彈性，少量茶梗，發(fā)酵度適中。
總評(píng)：這款茶香甜糯滑，香氣醇和，令人心曠神怡，茶香湯色穩(wěn)定持久，甘香清甜，是一款值得收藏的好茶。
