喝茶地點(diǎn):東北沈陽(yáng)
氣候:干冷
溫度:室外-21度,室內(nèi)21度,
大牌子,老品牌。十幾年前一款有故事的茶。2017年——————?。?!傳統(tǒng)357克泡餅
有意思帶營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示(這是啥也沒有啊,哈哈)。
餅面干凈園整,白毫明顯,條索清晰,條索不是很長(zhǎng)很硬朗,使勁聞了一下沒有雜味,沒有煙味,清香味
背面同正面相同料,(發(fā)現(xiàn)個(gè)問題餅窩不在正中心有些偏,很多茶餅都這樣。)
餅沿圓潤(rùn),不是薄沿的那種
撬餅撬的不好(有種想要一顆葉一顆葉的往下摘的沖動(dòng),是不是很多茶友都有這種沖動(dòng),就像小時(shí)候拆鬧鐘),
取干茶7.8克,
換小公道,用白瓷杯,用水娃哈哈捅裝純凈水,洗茶兩次,潤(rùn)茶30秒,第一泡:5秒出湯,細(xì)流高沖,煙味,有股子煙味(沒喝過下關(guān)茶,這是頭一次喝)入口煙味大,澀感強(qiáng),澀嘴不澀喉,苦味?。ㄎ覍?duì)苦味不敏感,小時(shí)候感冒寧可吃藥不打針的主),有微酸(我對(duì)酸味極其敏感)。
第二泡10秒出湯,所有感覺同第一泡,不在贅述,
第三,四泡三十秒澀感減弱,回甘出不是太明顯,酸味不見,煙味減小
第五泡,30秒出湯,湯色減淡,無(wú)水味,茶湯滋味開始降低,湯感柔順,帶有淡淡清甜,加上先前回甘不斷,口腔及喉嚨清甜感較高。
葉底就這樣了(特意換個(gè)位置讓大家看的清楚)。
聽很多茶友說下關(guān)沱煙味大(也是特色),有喝過這款茶的茶友說煙味不是很大了清香味突出了。符:對(duì)于我這地方的人常年的朝鮮族燒烤對(duì)煙味很能適應(yīng)(沒煙熏烤的味道那不叫朝鮮族烤牛肉)很多茶友光說煙味,換個(gè)角度想煙味長(zhǎng)時(shí)間在嘴里留存轉(zhuǎn)化后的味道是另一種喜人的問道。不知道這款茶存放個(gè)十年八年會(huì)是怎么個(gè)味道——期待!