經(jīng)典傳承九二方磚普洱生茶試茶報(bào)告

  在十一月,看到了新茶網(wǎng)申請(qǐng)?jiān)嚥璩晒Φ男畔?,但被雙十一耽誤,足足在路上耽擱了兩周,有一周是滯留山西運(yùn)城,方磚也去山西旅游去了!找了三個(gè)時(shí)間段,細(xì)細(xì)品嘗這來之不易的經(jīng)典普洱。
 
  一、茶品信息:
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  茶品名稱:中茶經(jīng)典傳承-九二方磚普洱茶(生茶)
 
  品牌:云南中茶茶葉有限公司
 
  規(guī)格:125克
 
  生產(chǎn)日期:2018年8月15日
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  二、測評(píng)環(huán)境:
 
  時(shí)間:2018年11月28日——12月1日、2日
 
  次數(shù):三次
 
  天氣:晴天
 
  茶具:120ml白瓷蓋碗
 
  投茶量:9克、7.8克、10克
 
  沖泡用水:本地桶裝水、礦泉水
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  三、包裝

       黃色硬紙包裝,正面有大大的傳承經(jīng)典四字,紅色九二方磚,頭頂中,腳踩茶,底紋是大大小小的九二兩字。內(nèi)包裝為單層棉紙包裝,上有綠色中茶標(biāo)志,防偽標(biāo)簽封口。包裝上產(chǎn)品名稱,貨號(hào),配料,產(chǎn)地等信息一應(yīng)俱全,方盒四周還有泡茶步驟的簡易圖示,其中生產(chǎn)日期還是鐫刻。
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  四、干茶

       
巧克力樣九宮方磚,茶磚上大大的中茶標(biāo)志,凹凸有致,立體感強(qiáng)烈。聞著有清列的茶香,無其他異味。表面非常油潤,條索烏黑肥碩,銀毫顯露,芽頭較多,有黃葉和茶梗,壓制較緊,但是拆茶方便。
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  五、試泡過程
 
  洗茶兩遍、濕醒兩分鐘、沸水定點(diǎn)低水沖泡
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  公道杯湯呈黃色,顏色較濃。
 
  第一泡,秒出,聞著淡淡的香味不苦不澀,沒滋味。茶湯呈淡淡黃色。
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  第二泡秒出茶湯呈淡黃色不混濁,入口淡有點(diǎn)甜,不苦不澀,滋味薄。
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  第三泡,秒出、茶湯黃色,舌面有苦味不持久,無澀味。
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  第四泡,秒出、有蜜香,茶湯黃而透,入口順滑,比前三泡好喝,滋味略厚,在舌尖有澀味。吞咽后,喉部有點(diǎn)苦,化的快。
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  第五泡、秒出茶香較輕,蜜香渾厚,茶湯金黃透亮。入口順滑無澀味,幾分鐘后口內(nèi)有涼意,舌部兩側(cè)有苦味,從兩側(cè)往喉部蔓延,滋味變厚重。
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  第六泡,30秒悶泡、無異味,湯色還是金黃透亮,茶湯柔順,舌尖有澀味,有苦味出,不持久。
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  第七泡,30秒悶泡、蜜香渾厚,但是有一絲青草味。湯色黃色透亮,入口甜而順,無澀味,有生津。
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  第八泡、60秒悶泡蜜香更濃,入口甜味明顯,不苦不澀,水里有花香。
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  第九泡,悶泡兩分鐘、茶湯金黃,入口順甜,稍后喉底現(xiàn)苦味。
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  第10泡,悶泡兩分鐘,茶湯色黃濃,蜜香減退,茶色還是不苦不澀。
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  共泡了14泡左右
 
  六、茶底
 
  黃綠色,茶底干凈,芽頭茶梗都很嫩,有碎葉和黃葉,跟包裝上說的明前春蕊一致。
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  這款九二普洱經(jīng)典傳承的方磚生茶,澀味苦味不是特別突出,生津慢,回甘不突出。苦味主要在喉部,能轉(zhuǎn)化,茶湯柔細(xì)甜潤,蜜香濃郁掛杯好。入口吞咽時(shí)有苦味沒澀味,但化的快。前幾泡方塊沒泡開加蓋碗小了,茶水清淡沒滋味,泡開后茶湯開始醇厚順滑好喝,甘甜始終。這就是我三次試茶體驗(yàn),如有不到之處,請(qǐng)見諒!
責(zé)編: 張二亮
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