香高水柔臨滄茶區(qū)的典型案例——2015拉佤布傣大富賽(人)生茶品測(cè)

香高水柔臨滄茶區(qū)的典型案例——2015拉佤布傣大富賽(人)生茶品測(cè)
  收到新茶網(wǎng)派發(fā)的拉佤布傣大富賽
 
  茶品:大富賽-人
 
  品牌:拉佤布傣
 
  年份:2015年
 
  投茶量:8g
 
  多云,18℃,濕度51%,粗陶蓋碗,桶裝水。
香高水柔臨滄茶區(qū)的典型案例——2015拉佤布傣大富賽(人)生茶品測(cè)
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  一如既往的拉佤布傣特色——葫蘆圖騰,
 
  以拉祜族、布朗族、佤族、傣族特色剪影組成,
 
  極具企業(yè)血統(tǒng)特色,綿紙輕薄透氣,透過(guò)外層綿紙包裝,
 
  隱約可見(jiàn)內(nèi)綿紙及紅印品號(hào)。干茶香氣濃郁,無(wú)雜味。
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  傳統(tǒng)棉紙折法,背面各類(lèi)信息齊備,不干膠貼封口。
 
  外棉紙輕薄透氣,內(nèi)綿紙折疊齊整。
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  拆開(kāi)棉紙包裝后可見(jiàn)內(nèi)票、內(nèi)飛,內(nèi)飛壓制入餅。
 
  1、干茶總評(píng):
 
  餅型圓且端正,厚薄過(guò)渡自然,邊緣齊整,壓制較松,經(jīng)過(guò)快遞傳遞過(guò)程后,有些許茶渣掉落。
 
  茶面可見(jiàn)芽葉,且完整度高,芽頭豐富,顯毫,條索粗壯,拼有黃片,少量梗,干茶香氣正,濃郁,無(wú)異雜味。
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  2、泡茶初感:
 
  正常溫杯,洗茶,開(kāi)蓋濕醒兩分鐘。
 
  頭泡15s,之后緩注水秒出,并根據(jù)茶湯色和口感酌情加秒,除第一泡獨(dú)立成湯,后每?jī)膳莼鞙?,總至十泡?/div>
 
  茶湯色明黃透亮,初略有混濁感,注水有香,香氣高,茶底且有淡淡的煙蜜香;杯底留香濃郁、長(zhǎng);
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  3、茶湯總評(píng):
 
  茶湯入口較柔,水路細(xì),無(wú)刺激感,無(wú)苦,澀輕,屬一閃而逝那種,在七泡后澀較顯,湯有香,掛杯香感高于干茶和湯香,有甜膩感,茶毫豐富,湯有潤(rùn)感,杯底有香;柔、細(xì),無(wú)異雜感,澀在七泡后顯,舌面、兩頰下部有一定收斂感,生津和回甘輕微,喝完5分鐘后喝清水有不錯(cuò)的甜感;
 
  總體茶湯來(lái)說(shuō),入口柔,水路細(xì),香入水,掛杯香高、烈,苦無(wú)澀輕,一閃而逝,生津和回甘輕,口腔喉部有韻感。
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  4、續(xù)泡評(píng)述:
 
  一泡湯獨(dú)立,二三泡混湯,四五泡混湯,六七泡混湯,至十泡,到七泡后茶湯入口澀感顯,茶湯內(nèi)蘊(yùn)香感不掉,掛杯香高、烈,水路保持穩(wěn)定,舌面有收斂感,生津和回甘輕,喝清水甜感明顯。
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  5、葉底評(píng)述:
 
  葉底葉脈清晰,葉片有厚有薄,厚度可以,
 
  芽葉條索完整度好,黃片及大葉有一定切碎;
 
  葉梗韌性好,葉片柔軟活性好,有梗,黃片老葉。
 
  整體茶料級(jí)別高。
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  6、最后綜述:
 
  這款拉佤布傣的大富賽-人,茶湯較柔、水路細(xì)、苦無(wú)澀輕一閃而逝,茶毫豐富,湯香內(nèi)蘊(yùn),略生津回甘,掛杯香高、烈,口腔有韻感,杯底有香,屬于典型臨滄香柔路線,茶料級(jí)別高,有封存的余地,適合繼續(xù)封存,讓香氣沉淀融合變化,適合喜香、輕口茶客。
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  END
 
責(zé)編: 張二亮
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