年齡:36
性別:男
坐標(biāo):四川成都
試飲環(huán)境:氣溫15℃、濕度51、天氣晴
試飲水質(zhì):過(guò)濾水
試飲水溫:泡茶90℃以上
試飲器具:165ml蓋碗玻璃公道杯
茶齡:綠茶15年，普洱茶2年
高山有喬木，歷經(jīng)風(fēng)雨霜，待到春來(lái)時(shí)，葉壓餅珍藏。
收到新茶網(wǎng)派發(fā)的潤(rùn)元昌高山珍藏
拆開外面的紙盒就聞到一陣茶葉的清香夾雜著絲絲類似花的香氣。觀其外包裝以白紙底綠字為主，底色有象形孔雀紋的暗影。正中是紅色潤(rùn)元昌的標(biāo)志。右側(cè)是茶的種類和重量，這里有區(qū)別以往的是，重量是360克和其他的357略有區(qū)別。
背面依然是茶葉種類，批次，重量，標(biāo)準(zhǔn)，許可證號(hào)，儲(chǔ)存方式以及生產(chǎn)日期，可以看到這是今年的新壓制茶。
拆開外包裝紙，餅面以芽毫和葉相間，金黃，白，墨綠交織。茶餅偏干，餅面邊緣茶葉輕碰會(huì)落下一些碎葉和茶末。翻看餅背，可以看出和餅面毫無(wú)差異，撬開取茶，觀察餅內(nèi)也是用料一致。
取茶6.9克，溫水快洗一次，靜置濕醒10分鐘。湊近聞茶香較為濃郁。
第一道，待水溫略微降低至90℃左右，6秒出湯，茶香迅速飄散出來(lái)，湯入口第一印象是輕苦輕澀，生津挺迅速但不強(qiáng)烈，回甘略有，鼻腔里充斥的茶香夾雜花香，微溫下飲用甜感高
第二道，7秒出湯，苦味略增強(qiáng)，澀感依然不明顯，但兩頰細(xì)感之下有收斂感，生津變得明顯且持久，回甘明顯。
第3.4.5混合，湯色加深?？辔哆m中，略有留存于舌面和上顎，消失的速度還算快，兩頰收斂感變得明顯時(shí)間持續(xù)較久，生津感不猛烈但持久。夾雜著回甘，從喉部一陣陣的返甘很舒服。
第6.7.8混合，基本和前幾道表現(xiàn)類似，唯有苦感略有下降，澀感變得突出，口腔由兩頰延伸到前面嘴唇和齒間都有那種收緊感
第9.10.11道混合，苦與澀已變得輕微，生津依然持續(xù)，甜感開始明顯，回甘也能感受到
最后12.13道燜杯，苦感基本消失，澀還能感到一點(diǎn)，生津依然還有，但沒有之前那么明顯。
因茶餅偏干再加上手法粗暴，茶底整體感官偏碎，但細(xì)看葉底芽葉間小，梗嫩，蟻齒明顯，肥厚。
總結(jié)：早春?jiǎn)棠敬髽湓鲜?，整體口感以中度偏弱的苦澀為主，生津不猛烈但持續(xù)性較好，回甘如絲如縷，香氣在前期較為明顯，口感在中期最豐富。餅整體偏干，易碎，拆茶時(shí)易使其較碎。
