看到7548的那一刻，歲月的沉重感一目了然。有點(diǎn)泛黃的棉紙包裹著安靜的茶餅，像一朵待放的花朵，讓我有一種想要親吻它的沖動(dòng)，帶有年代感的繁體字更是印著歲月的見證。
茶餅還算圓潤、周正，背窩有點(diǎn)歪，沒有現(xiàn)在的工藝講究。餅的壓制：邊緣松緊適宜中間較緊。第一眼茶餅讓我感覺稍有些烏黑油亮感，但細(xì)看又有些干澀，有點(diǎn)花眼的感覺。用料上葉小芽多，有茶梗，偶爾還能見到馬蹄梗。
取茶樣8克，高山礦泉水，白瓷蓋碗，粗陶爐。
電陶爐慢火煮水，沸水溫杯，洗茶。
低水位、定點(diǎn)沖泡
第一泡：秒出湯，湯色顯橙黃色，因?yàn)闆]有醒茶感覺到有點(diǎn)倉味。入口順滑，給人很舒服的感覺，無澀感，回甘很快，嘴里滿滿的絲甘甜，還帶有一點(diǎn)涼意。
第二泡：湯色比第一泡顏色較深，入口能感到澀感，生津不錯(cuò)，回甘讓我感到很驚喜，柔柔的。
第三泡：口感順滑，平和，生津、回甘讓我感到驚喜。
第四泡：綜合了第二泡與第三泡的口感，入口順滑，澀感不強(qiáng)，生津回甘持續(xù)，嘴中絲絲甘甜，舒服！
第五泡：入口稍感水味，生津有所減弱，回甘還不錯(cuò)。
第六泡：加悶三十秒，入口水味明顯。
第七泡：加悶三分鐘，入口澀感明顯，但能很快化解，接著有苦盡甘來，生津回甘持久。
2006年老同志加嘉七子餅茶是一款口感柔和一、各方面表現(xiàn)中規(guī)中矩、無特別明顯突出的口感。對(duì)于女士來說是不錯(cuò)的選擇。這些結(jié)論純屬個(gè)人觀點(diǎn)，如有不敬之處，請(qǐng)多多諒解。謝謝！
