清幽綿柔的凈心丹 ——楊普號(hào)昔歸古樹龍珠品鑒記

清幽綿柔的凈心丹 ——楊普號(hào)昔歸古樹龍珠品鑒記
清幽綿柔的凈心丹 ——楊普號(hào)昔歸古樹龍珠品鑒記
清幽綿柔的凈心丹 ——楊普號(hào)昔歸古樹龍珠品鑒記
  收到楊普號(hào)昔歸古樹龍珠,首先被包裝鎖住了眼神。一顆顆龍珠安靜地躺在小方盒里的小方格中,淺淺地散著清清的香氣,華麗高貴又帶著典雅,甚至還透出些許書卷氣。
 
  外包裝盒上的“圭臬,讀音為guīniè”二字,讓我不禁生出強(qiáng)烈的探究之心。其原意是指土圭和水臬--古代測(cè)日影、正四時(shí)和測(cè)量土地的儀器,引申為某種事物的標(biāo)尺、準(zhǔn)則和法度,可以據(jù)此做出決定或判斷。為究竟是款什么茶?
清幽綿柔的凈心丹 ——楊普號(hào)昔歸古樹龍珠品鑒記
清幽綿柔的凈心丹 ——楊普號(hào)昔歸古樹龍珠品鑒記
清幽綿柔的凈心丹 ——楊普號(hào)昔歸古樹龍珠品鑒記
  備具:150ml白瓷蓋碗、礦泉水、白瓷品茗杯。凈手、燒水、溫杯,一如常,懷著敬畏虔誠(chéng)之心,善待每一泡心儀的茶。
 
  只有朋友和我兩人,揀了顆略小的,7g量,適中。看著很秀氣,聞干茶,很濃郁的花香,想像著,泡出來可能味如其形吧,應(yīng)該是秀美。
清幽綿柔的凈心丹 ——楊普號(hào)昔歸古樹龍珠品鑒記
  先醒茶一遍,熱嗅,奇怪,居然無味???曾經(jīng)的花香卻哪兒了?
 
  第1泡,15秒(龍珠緊結(jié),時(shí)間略長(zhǎng)),湯色淡黃,入口微澀但瞬間化開,隨著茶湯逐漸入口、經(jīng)舌、入喉,一路甜了過去,伴著柔柔的、雅雅的花香,很舒服,哦,香氣原來在這里,像一個(gè)調(diào)皮的跟你捉迷藏的小姑娘。直至咽下,舌尖仍帶著微微的甜。第2、3泡,各10秒,湯色仍淡黃清澈,略加深,入口微苦澀但很快化開,生津明顯,喉間的回甘開始沖擊舌面,嘴里越發(fā)的甜。
清幽綿柔的凈心丹 ——楊普號(hào)昔歸古樹龍珠品鑒記
清幽綿柔的凈心丹 ——楊普號(hào)昔歸古樹龍珠品鑒記
  中段,第4-6泡,均8秒出湯。湯色逐漸黃中透亮,生津越發(fā)明顯,苦澀感逐步消失,茶水交融難分彼此,水中含香帶甜,從茶湯入口,嘴唇、舌尖,滿口腔的甜。細(xì)細(xì)品,雖是新的生茶,卻有糯感,這一點(diǎn)朋友與我略有不同,但喉韻悠長(zhǎng)卻是感覺一致。
 
  后段,第7-9泡,10-15秒出湯,湯色一直是穩(wěn)定而雅致的淡黃,到9泡水味仍不顯,湯依舊甜,只不過越到后面越柔和,茶湯口感穩(wěn)定度不錯(cuò)。忍不住又悶了第10泡,還是穩(wěn)定的香、執(zhí)著的甜……不知不覺,心情也從躁動(dòng)變得安靜、柔和了……。如果不是因?yàn)槲溉萘坑邢?,可能還會(huì)繼續(xù)探究甜度能延續(xù)到多久。
清幽綿柔的凈心丹 ——楊普號(hào)昔歸古樹龍珠品鑒記
  翻看葉底,茶葉細(xì)嫩,帶著好莖,也是柔柔的盤著葉子,或許那持續(xù)的甜就是這些莖帶來的吧。茶的葉莖干透了則稱為梗,從這一點(diǎn)來說,梗未嘗不是好東西。
清幽綿柔的凈心丹 ——楊普號(hào)昔歸古樹龍珠品鑒記
  總體來說,這款龍珠整體應(yīng)該是輕揉捻加工,盡量保留了茶山的原始清新之氣,品飲起來感覺特別清新淡雅,體感很清爽,適宜品飲的人群,可以自選體會(huì)。聊聊數(shù)語(yǔ),難言其妙,值得再深入品鑒。容我再好好品品吧……
責(zé)編: 張二亮
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