首先介紹一下本次的評(píng)測(cè)環(huán)境。
坐標(biāo)：北京
日期：2018/10/12
天氣：晴
水質(zhì)：家用5級(jí)過(guò)濾水
水溫：95度
茶具：200ml白瓷蓋碗，玻璃公道杯，白瓷品茗杯
外包裝如上圖，微粗獷，略微簡(jiǎn)單。
背面云章茶，大文章。
上產(chǎn)日期2017年10月26日，微微有點(diǎn)重影。
打開(kāi)包裝，干茶香氣明顯，無(wú)煙味，條索清晰。
翻過(guò)來(lái)看背面，無(wú)內(nèi)飛。
茶餅壓制算比較松，開(kāi)茶比較容易，取茶8.1克。
本次評(píng)測(cè)器具如上圖，上文有介紹，一起只為保留原始狀態(tài)。
頭泡洗茶，緩注水秒出湯，濕醒一分鐘。
第一泡3秒出湯，湯色清透，入口微澀不苦，微甜。
第二泡3秒出湯，湯感有提升。
第三泡5秒出湯，微微苦，回甘生津初顯。
第四泡5秒出湯，入口見(jiàn)苦，但馬上化開(kāi)，回甘生津漸明顯。
第五泡第六泡7秒出湯，入口淡淡甜香，澀感還是有的，湯感柔潤(rùn)。
第七泡9秒出湯，入口微苦即化，回甘立顯。
8泡9泡9秒出湯澀感漸退，甜度有提升。
10泡12秒出湯，入口苦澀基本褪去，甜柔。
11泡至15泡均為15秒出湯，湯色穩(wěn)定，入口甜，蜜糖甜。
葉底如上，完整度不錯(cuò)，料還是不錯(cuò)的。
總結(jié)：這款來(lái)自云章的2017歲月陳香，整個(gè)試茶過(guò)程中最明顯的體感就是甜，這個(gè)蜜糖甜，從淡淡到清晰，到明顯，帶給我的是一種驚艷感。從甜潤(rùn)感這個(gè)維度這款茶絕對(duì)完全超越了這款茶的價(jià)格。當(dāng)然這款茶的缺點(diǎn)也是很明顯的，從第一泡到第七泡，澀基本貫穿始終，并且是很明顯的澀感。但是個(gè)人認(rèn)為瑕不掩瑜。甜度，耐泡度，香氣都有不錯(cuò)的表現(xiàn)。對(duì)于不喜歡煙味，口輕喜甜的茶友，這款茶絕對(duì)值得推薦。
