一、銘牌查閱:
商標:中茶
產(chǎn)品名稱:勐蠻傳奇
生產(chǎn)時間:2015年11月6日
出品企業(yè):云南中茶茶葉有限公司
二、外包裝
從外包裝看:棉紙是干凈嶄新的,不太像包裝存放了三年的茶,應該是生產(chǎn)后裸餅陳放后今年才包裝的產(chǎn)品。
三、外觀
打開包裝,看見內(nèi)飛確定是老茶新包裝,說明此款茶生產(chǎn)后經(jīng)過充分的晾干跟陳化,比一生產(chǎn)就包裝的效果更好,因為在昆明屬于干倉存儲,這樣有利于水分充分揮發(fā)(在此點個贊,不愧為大廠生產(chǎn),窺一斑而知全豹,有嚴格的生產(chǎn)品控體系)。
四、檢驗證書
這款中茶里面附有相應的檢驗證書,可以看出是經(jīng)過正規(guī)檢驗的,檢驗結(jié)果也是讓人放心的,各類農(nóng)殘均能達標,甚至比國標高了幾個檔次。要是能做到所有茶廠的所有批次的普洱茶,都必須經(jīng)過嚴格的檢驗才能上市那該多好,讓所有的茶廠都站在同一個平臺上競爭,相信也是振興普洱茶的方法之一,比講故事好多了。
五、解茶、投茶
解茶時用茶針捅了幾下,感覺壓制的蠻緊的,只好重新包好,兩手放在茶餅兩端壓松后在解,此次投茶9.7克,解茶的時候可以清晰的聞到干倉的陳香味道。
六、沖泡過程
第一泡:用100度開水沖泡,頭泡洗茶,一共洗了四次,等下壺水開時順便濕醒;
第一泡沖泡后秒出,從圖片可以看出我的投茶量應該偏多了,放六克應該是理想水平。茶色橙紅,輕嗅杯蓋有焦糖香,沒有聞到堆味,入口中正平和茶湯濃厚,稍有回甘。
此次一共沖了十二泡,后面雙杯是老大看見我在品茶也要喝,所以后面雙杯分別是5~7、8~9和10~12,沖泡方式均為秒出。
從第一泡開始到第十二泡的茶湯來看,湯色橙紅依舊、穩(wěn)定性非常強,茶味入口醇和稍有回甘,整個過程湯色跟湯味中正平和沒有大起大落。(因我一直猛烈回甘的生普,所以對回甘方面感觸較低,相信對于喜歡喝熟普的茶友來講是不錯的。)
七、茶底欣賞
通過茶底來看,茶葉肥厚,拼配均勻,說明在生產(chǎn)時的生產(chǎn)工藝得到嚴格控制。
總結(jié):
1、此次品鑒用100毫升的蓋碗沖泡,投茶量10克,洗茶4次,從茶味品嘗來看,投茶量6~8克剛好。
2、此次品鑒一共沖12泡,加水后秒出,從一而終均順口,不影響口感。
3、此款茶葉個人評價:中正平和、湯色及湯味穩(wěn)定性強,持久耐泡,適合女性茶友及不喜歡猛烈的茶友購買。
4、此款茶另外一個特點是:經(jīng)過正規(guī)的檢驗可以說是一款值得信賴的口糧茶,而且是正規(guī)大廠生產(chǎn)的,從幾個角度可以分析整個生產(chǎn)品控體系得到完整的控制,值得喜歡熟茶的茶友購買。