先掀開它的外衣,觀沱面芽葉蠻多,還拼一定量的老料和黃片,葉底完整度高,量也足稱。
看沱背,感覺壓得不是緊,用細(xì)的茶針沿沱邊就很容易撬了一塊下來。
先簡單介紹一下本次泡茶用的是過濾水,水溫控制在95度左右,白瓷蓋碗、金灶公道和汝瓷小杯,快速洗茶兩遍濕醒一分鐘,第1、2、3泡均5s出湯,顏色很漂亮,拼了老料的緣故,不像新茶,湯色金黃,透亮,油潤。入口時(shí)青味較為明顯,略帶下關(guān)沱特有的煙味。有一點(diǎn)苦澀但容易化開,有回甘,舌尖較甜
4、5、6泡延長出水時(shí)間
中段澀開始加重,集中在舌面,口腔也有點(diǎn)緊,要較長時(shí)間才能化開,隨之而來就是回甘,吞口水都覺得是甘甘甜甜的。
總結(jié)
優(yōu)點(diǎn):甜度高,耐泡,尾水甜甜的
缺點(diǎn):澀,中段太澀,喝完口腔有點(diǎn)發(fā)緊,影響整個(gè)茶的性價(jià)比,不知道陳化一段時(shí)間會(huì)不會(huì)有所改善。