【老徐鑒茶】賀開古樹茶品鑒報(bào)告

  今天給各位奉上的是河南鄭州茶友寄來的,標(biāo)明為賀開古樹茶的品鑒報(bào)告(茶樣沒有年份信息)。可能才入門的茶友對(duì)賀開普洱茶不是很了解,賀開古樹茶產(chǎn)自于勐??h的勐混鎮(zhèn),它包含了賀開,曼蚌兩個(gè)村委會(huì)的區(qū)域,距布朗、帕莎都比較近,其滋味介于布朗與南糯之間。過去它的名氣還是比較大的,近些年來有退居二線的趨勢(shì)。今天的這款賀開古樹茶品質(zhì)究竟如何,我們且開湯驗(yàn)證。
  第一泡
  茶湯呈淺黃色,茶湯及掛杯香均不是太好。估計(jì)這茶壓餅的時(shí)間不長(zhǎng),并且最近昆明的雨水太多,空氣濕度比較大,影響茶的滋味。
 
  第二泡
  茶味顯,飽滿厚重,無任何水味。苦味明顯,化得較快,澀稍輕,化得慢一些。
 
  第三泡
  苦味比較重,比老班章苦,比老曼峨淡一些,澀的感覺比起苦而言稍輕一些。茶湯的質(zhì)感不錯(cuò),毫無稀寡之感,有濃稠感,水路的細(xì)膩程度稍顯不足。
 
  第四泡
  茶氣比較足,額頭有輕微冒汗,腹部有發(fā)脹的感覺?;馗瘦^強(qiáng),主要集中在口腔的前2\3,喉韻還感覺不出來,舌下生津好。
 
  第五泡
  茶味無任何衰減的跡象,依舊飽滿厚重。回甘更加明顯,后感上微微的帶一些酸味,這是正常的,茶葉本身所具有的特點(diǎn)。
 
  觀葉底
  此茶葉底的一致性還好,有一點(diǎn)拼配,主要是小樹茶與古樹茶之間的拼配,春茶。
 
  結(jié)論
 
  此茶確為賀開的茶,古樹茶中拼有小樹茶。品質(zhì)不錯(cuò),值得收藏。恭喜這位茶友!
責(zé)編: yunhong
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