【老徐鑒茶】2018有機(jī)茶—可以放在茶杯中的普洱茶

  通過(guò)日本、歐盟、美國(guó)、中國(guó)有機(jī)認(rèn)證的普洱生茶的品鑒心得。這個(gè)茶是2017年采摘制作,2018年壓的餅,產(chǎn)自于普洱市孟連縣,茶樹(shù)齡約為8年左右,是人工種植臺(tái)地茶,茶的品種為長(zhǎng)葉白毫。下面我們就來(lái)看看這茶的滋味究竟如何。

  第一泡
  茶湯呈淡黃色,茶湯入口后香氣比較好。掛杯香較為濃郁,呈蜜香中帶有花香。
 
  第二泡
  茶味顯,比較飽滿(mǎn),無(wú)水寡湯薄之感。基本無(wú)苦澀味,有回甘的感覺(jué),不太強(qiáng),主要集中在口腔的前半部。
 
  第三泡
  茶湯的質(zhì)感還行,水路不算粗糙,但也算不上細(xì)膩,一般。
 
  第四泡
  茶氣較弱,體感不明顯。臺(tái)地茶麻,很正常。澀感顯,但不是很重,也能化開(kāi)?;馗书_(kāi)始明顯,在口腔中有擴(kuò)大的跡象。
 
  第五泡
  茶的香及味基本上無(wú)下降的感覺(jué),香氣的持久性不錯(cuò),舌下生津也還不錯(cuò)。
 
  觀葉底
  此茶葉底一致性很好,無(wú)雜茶,彈性尚可。雖是臺(tái)地茶,但與其它相比有比較明顯的不一樣。因?yàn)榇瞬铔](méi)有施肥,完全是純自然生長(zhǎng)的緣故。
 
  結(jié)論
 
  此茶從形、香、味、韻、色五個(gè)方面來(lái)看,均衡性還算不錯(cuò),香氣的表現(xiàn)比較突出,打分可以打到76~78分之間。
責(zé)編: yunhong
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