中吉古醇:“云發(fā)酵”技術(shù)下的易武熟茶韻味

  很多人說:總覺得熟茶太過相似,大都一個味,且也喝不出太多的滋味。然而,一般的熟茶千篇一律,精品熟茶卻是萬里挑一,沒能喝出熟茶的與眾不同,或許是沒能遇到真正好的熟茶。
  做好一款茶本就不易,尤其熟茶更是如此,選料、工藝都是一款茶品質(zhì)好壞與否的關(guān)鍵,所以難以遇到好熟茶不足為奇。做茶者需要足夠的時間和精力打造一款好茶,而我們,需要足夠的耐心和歲月等待那款好茶。


  2018年,終于等到一款不一樣的熟茶:中吉號2017年中吉古醇熟茶。

  中吉古醇,是中吉號全面建成“云車間”后推出的首款古喬木精品熟茶,產(chǎn)品采用易武喬木大樹春茶為原料,在“云車間”按照“云發(fā)酵”技術(shù)離地發(fā)酵,潔凈度、口感純度、韻味都有了很大的突破和改善。

  中吉古醇最后經(jīng)高溫蒸壓成型,200克的小餅顯得厚實精巧,茶餅條索勻整,芽頭金黃,干茶香氣純正。

  取茶,沖泡,好的熟茶看得見:洗茶2遍出湯,湯色褐紅透亮,十分干凈。公道杯香氣濃郁持久且毫無雜味。

  第1、2泡出湯:茶湯紅明透亮,入口綿和,滋味較為純粹,不含一絲異味,湯中含有一絲甜感。

  第3泡開始,茶湯更加紅濃明透,入口順滑,粘稠有糯糯的感覺,滋味飽滿顯香。
  隨著沖泡,茶湯醇厚度不斷增強,順滑細膩,飽滿度高,茶湯過喉,滑潤舒適,將茶湯含于口中,甜感明顯,十分適口。

  第10泡左右,茶湯厚度開始降低,順度不減,甜度則大大提高,茶湯入喉,口腔甜潤舒適;此后幾泡便稍微加長悶泡時間,茶湯更加細膩甜潤。
  品飲結(jié)束后,葉底清晰勻整,水潤光澤,具有一定韌度。
  中吉古醇,有“云發(fā)酵”技術(shù)所賦予的潔凈與純粹,有易武喬木春茶的甜感與韻味,喝來甜潤舒適,尤其存放些時日或許會有更加驚艷的表現(xiàn)。熟茶,并非都一個味,好的熟茶,喝在口中自有不同。
 
產(chǎn)品信息
 
品名:中吉古醇
 
品牌:中吉號
 
工藝:熟茶
 
年份:2017年
 
規(guī)格:200克/餅
  品牌介紹
 
  中吉號茶業(yè)(股票代碼:838212),是一家集普洱茶種植、生產(chǎn)、加工、銷售、科研開發(fā)與茶文化傳播為一體的普洱茶完整產(chǎn)業(yè)鏈典范企業(yè)。擁有易武麻黑、布朗山(班章、班盆、老曼娥、章家)、臨滄勐庫、邦東昔歸四大茶園基地,面積約2,500多畝,古茶樹約30,000棵。
 
  公司設立深圳、廣州、東莞營銷中心及旗艦店,深耕珠三角中心市場,以專營店、專柜、體驗店、茶書院等多種形式拓展到全國市場,在全國建立了營銷網(wǎng)絡,經(jīng)銷商遍布國內(nèi)一二線經(jīng)濟發(fā)達城市。
 
  中吉號的品牌核心文化是“吉”,吉祥茶文化,吉順禮祥福。作為中國傳統(tǒng)文化幸福與好運的象征,“吉”最早見于《易經(jīng)》,涵括了人們對美好生活的祈愿。
責編: yunhong
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