第一泡
茶湯呈金黃澀,入口后有一股濃濃的果香,這種香很有特點(diǎn),每個(gè)人的感覺有些不同。有的說像木瓜香,有的說像梅子香,有的說有青甘味,就我個(gè)人而言,感覺更類似梅子香,掛杯香較為濃郁,呈蜜香帶有果香,香氣不飄比較沉。
第二泡
茶味顯,較為飽滿。微澀,基本不苦,有微酸,有吃過梅子或橄欖的感覺。生津好,回甘有,但不太明顯。
第三泡
澀感稍有加重,但化得開?;馗书_始變強(qiáng),舌的前2/3部以及兩下側(cè)均有回甘,它屬于清甜型。澀主要集中在舌兩側(cè)以及舌面,過3—5秒基本化開。
第四泡
茶湯的質(zhì)感很好,比較潤(rùn),稍有滑的感覺,有壓舌感,水路細(xì)柔。茶氣顯,有腹脹感,并且后背有發(fā)熱的感覺。
第五泡
茶湯依舊較香,但香味有所改變,這泡的湯香似乎變成了柑桔香,有些神奇。澀感減弱,喉韻顯,生津很好,有舌底鳴泉的感覺。
此茶可以泡12泡以上,尾水的甜度很好,限于篇幅就不一一記錄了。
觀葉底:
此茶葉底一致性尚可,有部分小樹混采在其中,但比例不大,約20%—30%之間。采摘比較規(guī)范,一芽二葉到一芽三葉,葉片韌性較好,春茶無疑。
結(jié)論:
此茶的所有特征均符合拔瑪老寨的特點(diǎn),真品無疑,味道純凈,湯感醇厚,昆明干倉,應(yīng)是一款難得的好茶。
評(píng)茶表
老徐:
茶友一:
茶友二: