2017年大益天地一流開湯品鑒

  這個(gè)茶,入口,是中正的、平和的,就像天地一流人物范仲淹一樣,在人間留下千古美名;這個(gè)茶的余韻,也在人的口齒間留下裊裊無盡的韻味。
 
  因?yàn)樗挠昧?,是芽頭和第一葉為主的。
 
  它壓制得相當(dāng)?shù)木o結(jié)。

  可是,因?yàn)橛昧系年P(guān)系(細(xì)嫩料和陳年料),它的邊緣已經(jīng)散落了很多,打開包裝紙,散落的邊緣料,差不多已經(jīng)夠一泡的分量了。
  能用這么幼嫩的料做出這樣的滋味,您就可以想象出:這個(gè)料子本身得有多么豐富的內(nèi)含物質(zhì)!
 
  它入口香甜,醇和厚重,苦化快而澀留稍久。
  第三泡的茶湯,還是稍微有點(diǎn)渾濁。
 
  但是它在渾濁中透出了一股“清亮”。
  第五泡茶湯,已經(jīng)整體轉(zhuǎn)為明黃透亮了。
  第七泡茶底。
  這樣更能看出用料的細(xì)嫩,但是,壯。是整體上壯實(shí)的芽葉。
 
  第11泡茶湯和茶底。
  早已經(jīng)全部給泡到打開了。但只是占了這么多的位置。
 
  只能說:這個(gè)茶的料很細(xì)。
 
  只能豎起你的拇指:這個(gè)茶真耐泡!
責(zé)編: 米渣
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