雞年生肖餅
雞餅生茶
餅型圓正飽滿,條索完整,紋理清晰。
湯色金黃透亮,茶質(zhì)厚重,剛?cè)岵?jì),飽滿協(xié)調(diào),回味甘甜持久,香氣馥郁,蜜香、花香、果香層次豐富。
葉底勻整有彈性。
雞餅熟茶
餅形圓正飽滿,餅面條索完整,金毫顯露。
湯色紅濃明亮,陳香濃郁透甜香,滋味醇厚甘滑。
葉底柔嫩油潤有光澤。
茶評
生茶香氣馥郁層次豐富,生津回甘持久。
熟茶用料精細(xì),發(fā)酵適度,茶湯醇厚,順滑。