初見(jiàn)干茶,普普通通的第一印象,原料中等,不見(jiàn)芽頭。但是隨著茶湯的沖泡,心中充滿歡喜。
湯色艷麗度愈來(lái)愈好,香氣純凈,且?guī)в袦睾偷奶鹣愫偷鞠恪H肟诘牟铚浅砘饾?rùn),具有很好的享受度。但是還是有小缺陷,比如喉嚨在前期還是有短暫的發(fā)干,第一泡的茶湯有點(diǎn)渾等。
基本信息
品牌:中茶
茶類:普洱熟茶
產(chǎn)區(qū):云南
生產(chǎn)年份:2016年
沖泡準(zhǔn)備
茶樣:7g
茶具:蓋碗、公道杯、隨手泡、品茗杯、茶荷、茶針、茶盤(pán)、茶匙、茶巾
用水:茶語(yǔ)專用水
干茶審評(píng)
干茶色澤黑褐,茶葉長(zhǎng)短一致,勻整度好,茶葉選料偏老,無(wú)芽頭。
沖泡審評(píng)
第1泡:沸水沖泡10s
茶湯呈紅色,略渾,不透亮。香氣純凈,帶有甜香。茶湯甜,比較潤(rùn)滑,口中回甘快。
第2泡:沸水沖泡10s
湯色紅艷,亮度增加。香氣純凈,甜香持續(xù),帶有淡淡的木香。滋味甜潤(rùn)順滑,微苦快速化甘,口腔的回甘明顯。茶湯下咽后清涼感襲來(lái)。喉嚨有短暫的發(fā)干。
第4泡:沸水沖泡10s
湯色紅艷亮麗,油潤(rùn)。湯水中有淡淡甜香和木香。茶湯稠、甜滑,厚度較好,入口性很好,適合大口喝掉。湯中帶有淺淺的苦,苦化甘快速,回甘生津好,清涼感明顯,口腔甜潤(rùn)。
第6泡:沸水沖泡30s
茶湯透亮,油潤(rùn)。滋味的總體厚度開(kāi)始下降,茶湯清甜感更好,入口稠滑滋潤(rùn),微苦與微澀化開(kāi)快,清涼感持續(xù),回甘持久。
第8泡:沸水沖泡60s
湯色淺紅,亮度好。茶湯糯甜柔和、順滑,滋味變淡,可持續(xù)沖泡。
葉底審評(píng)
色澤紅偏褐,葉片舒展,帶有少量炭化的茶葉,整體的勻整度較好。
專家審評(píng)
干茶條索較緊,棕褐,尚勻,茶湯紅濃較亮,香氣陳香顯,滋味醇厚回甘,葉底棕褐,稍硬。
總體上來(lái)說(shuō)這款茶品質(zhì)正常,有熟普的品質(zhì)特征。這款茶優(yōu)點(diǎn)是湯色紅濃較亮,香氣陳香顯,滋味醇厚回甘。缺點(diǎn)是原料稍有點(diǎn)老,葉底比較硬。