【品鑒】品蒲門濮仁·厚濮,品細膩醇甘

  品茶之意,濮仁之道
 
  品茶,有的人品其甘甜苦澀之味,有的人品一方人文地理,有的人則品其歷史底蘊。若說簡單,卻也不難;若是深究,卻也覺復(fù)雜。
  簡單細物之中,往往藏有生命之道。一濮一葉,本是最微小的生命,但卻在平凡與無意之間,綻放芳香與甘醇,其背后,更是隱藏?zé)o數(shù)心血與付出。一餅好茶、精致的口感,在我們看來也許是最平常之事,殊不知卻飽含制茶之人的仁義之心、厚德之意。
  茶之本質(zhì)本該溫暖醇厚,如若不心懷大義,所制之茶又怎會大氣?因此品茶,品其味、品其韻,更是品其制茶人之道、制茶人之心。
 
  歲月之存,濮人之技
 
  說到普洱茶,總也繞不開歲月,千年百年已是驚喜,若是追溯到普洱茶歲月的盡頭,又是怎樣的一番光景?

  歷史之中,最早種植茶樹的民族被稱為“濮人”,歲月流逝,濮人后裔遍布、當(dāng)初的茶樹芳香四溢,但不變的是那濮人對茶的一片赤誠、制茶的精湛技藝。

  蒲門濮仁·厚濮普洱茶,精選蒲門自有茶園高樹齡優(yōu)質(zhì)茶青經(jīng)2年干倉自然陳化后,采用濮人傳統(tǒng)制茶工藝、蒲門特有的熟茶發(fā)酵技藝精制而成,傳承了濮人與蒲門不斷沉淀積累的經(jīng)驗,最大程度地還原普洱茶之純濮之味。
  茶餅厚實,餅面潔凈,條索勻整細嫩,不少金黃芽頭鋪于餅面;傳統(tǒng)壓制工藝,壓制緊實。
  從茶餅看來,并不難看出其制作技藝的精湛與嫻熟,若不是歲月中的不斷積累與總結(jié),又怎會有如此結(jié)果?
 
  醇厚之韻,濮味之茶
 
  一款茶,不在于是否被人所珍藏,而在于品味的人懂得其滋味。
  取厚濮,沖泡,品飲:洗茶2遍出湯,湯色橙紅明亮,公道杯底香氣純凈濃郁。
  第1泡:沸水沖泡,快速出湯,茶湯紅亮油潤;入口,湯中含香,滋味柔和。
  第3泡:茶湯紅濃明亮,香氣更加濃郁;入口,醇厚感增加,柔順細膩,甜香中微有果香,口腔留存度很高;公道杯底掛香明顯。

  第5泡:茶湯入口柔順綿和,滋味顯得更加飽滿,湯水甜度增加,品后唇齒之間香氣縈繞,口腔及喉嚨舒適度很高。

  第7泡:茶湯紅明,入口香氣有稍微下降,更加清雅;茶湯順度不減,厚度微有下降,品后依舊覺得很舒適。

  第10泡以后,茶湯湯色變淺,茶湯滋味清新甜潤,湯中香甜,整體給人舒適純凈的感覺。
 
  葉底色澤褐潤,勻整,韌度表現(xiàn)較佳。
  好的普洱熟茶,在于醇、在于厚、在于潤,在于工藝、在于歲月,而這一切又都在于用心品味。品濮仁·厚濮,品細膩醇甘,品純濮之味,品歲月的沉淀、品不變的堅守。
  品名:濮仁·厚濮
 
  品牌:蒲門茶業(yè)
 
  工藝:熟茶
 
  年份:2016年
 
  規(guī)格:357克/餅
 
  市場參考價:228元/餅
責(zé)編: 向陽而生
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