溫暖甜潤的潤甘陳皮普洱熟餅開湯

  潤元昌新品【潤甘】陳皮普洱熟餅,采用春茶發(fā)酵的精品熟茶,與新會大紅柑切絲,精心配比制作而成,傳統(tǒng)形態(tài)的新體驗(yàn)。在上市之前,趁著陽光正好,先來開湯賞析。

  包裝延續(xù)熟茶的簡潔古樸風(fēng),看著就舒服。打開棉紙看到的茶餅壓制周正,色澤金黃的柑皮像一根根金絲鑲嵌在上面。條索分明,色澤紅褐烏潤。干嗅純正的熟茶香夾帶柑皮的清新甜香,沁人心脾。

  取茶八克,純凈水沖泡,沸水快速注入蓋碗,停頓三秒洗茶一遍,第一泡湯色橙黃,潤茶的茶湯棄之不用,有股淡淡的柑香味。
  前兩泡都是兩秒出湯的節(jié)奏,第二泡茶葉還未舒展開,湯色稍淺,水蒸氣帶著大紅柑皮的甜香彌漫上來,聞著很舒服,堆味幾不可聞。第三泡茶葉開始松散,滋味快速浸出,茶湯對比第二泡顏色變化明顯,入口甜味明顯,滋味醇滑,在口腔里有種軟糯的溫潤感。
  第三泡茶葉開始松散,滋味快速浸出,茶湯對比第二泡顏色變化明顯,入口甜味明顯,滋味醇滑有種軟糯的溫潤感。柑香融合在茶湯里,順著喉嚨咽下還能感受到裊裊柑香。
  第三泡到第六泡都是保持立刻出湯,湯色紅濃透亮,湯色干凈無雜質(zhì)。茶葉的內(nèi)含物質(zhì)在這幾泡表現(xiàn)比較豐富,湯感醇厚,甜潤的軟糯感一直很舒適的持續(xù)著。品著它,看一眼窗外明凈的晴空,有種歲月細(xì)水長流的溫暖躍然心底。
  六泡后出湯都是三秒出湯的節(jié)奏,到第九泡茶湯滋味開始下降,甜味依然,大紅柑柑皮的糖分比較高,所以這款茶喝起來的甜感也會比較明顯。
  十二泡后再看看葉底,葉底勻凈,柔軟度尚好,潤甘的耐泡度還不錯(cuò),湯感滋味均衡,保持不錯(cuò),甜味突出。
 
  總結(jié)
 
  總體來說潤甘陳皮普洱,滋味濃淡協(xié)調(diào),甜味突出,春茶發(fā)酵的熟茶搭配新會大紅柑,湯感醇厚潤滑,適合現(xiàn)飲,也宜陳放。
責(zé)編: 米渣
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