【品鑒】雪沫乳花浮午盞,人間有味是清歡

  清歡,我要的小確幸
 
  清歡,清淡的歡愉,它讓我想起了當(dāng)下的另一個詞語“小確幸”,微小而確實(shí)的幸福。這兩個詞,我想是當(dāng)下很多人內(nèi)心的渴望,不求轟轟烈烈、無需風(fēng)光華麗,要的只是一種平淡而真實(shí)的小溫馨、小愜意。
  人間有味是清歡,說得多好。有的人總覺得清清淡淡最是無味,可是當(dāng)我們以聚會、唱歌為歡樂的時(shí)候,是否想過在這喧囂過后我們是否快樂?回家早已疲憊不堪、倒頭就睡,何來“味”?倒是在安靜公園小憩、或迎著新生的太陽小坐、或于家里清茶一杯小酌,靜靜思考,方覺得原來生活挺有“味”,而這些有味的東西,大多其實(shí)靜謐清淡,其歡喜也大都顯得微小但卻真實(shí)。
  所謂“陪伴是最長情的告白”,這是一句動聽的情話,卻也是最大的清歡。無需你許我豪車豪宅,無需你給我榮耀光環(huán),只需要在柴米油鹽醬醋茶的瑣碎日子里與我相依、在每個日出日落時(shí)都我溫暖的微笑,這便夠了,這就是我要的小確幸。
  清歡,我要的小感覺
 
  人,一生要走的路很長,絕不是“今朝有酒今朝醉”那么簡單。相比較“酩酊大醉”的暫時(shí)逃避,我更加樂意清酒一盞、世事淡泊的清歡。

  于是,見到清歡,頗有些“哦,原來你在這里,竟讓我尋了好久”的感覺:純白的金絲綿紙上,隨意的一壺茶、一本書,這可不就是最理想的小日子?再看“清歡”,淡淡的藍(lán)色,顯得隨意優(yōu)雅,這包裝果然“清歡”,比起那些濃墨重彩,這樣的包裝實(shí)在太容易給人帶來小小的愉悅與安寧。

  拆去清歡的包裝,茶餅做得清秀:餅型圓潤,餅面潔凈,因茶品采用無量山藤條茶所制,條索顯得更加修長,嫩芽很凸顯,銀白顯毫。

  湊近茶餅,淡淡的幽香,不濃,但卻給人很舒心的感覺,這不也算是一種清歡?

  魯迅說:有好茶喝,會喝好茶,是一種清福。清歡于我,大概就是這種感覺了。
 
  清歡,我要的小愜意
 
  或許懂得清歡的人不多,像陶淵明、魯迅、林清玄、倉央嘉措這些人看得透徹的更是很少,何況當(dāng)下的時(shí)代,生活所累,想要清歡更加不易。以至于,每天清茶相伴,已然是最大的清歡。
  難得深秋里的陽光如此溫暖,泡清歡、品清歡、享清歡:取茶6克左右,蓋碗沖泡,洗茶1遍出湯,茶湯清透明亮,公道杯底香氣留存。
  緩緩注水,快速出湯:湯色黃綠,清透明亮;茶湯入口,微顯苦,但回甘很快襲來。
  第3泡:茶湯清澈透亮,入口香氣凸顯,滋味比前兩泡更加飽滿,苦味也更甚,舌面有澀感,快速的回甘讓口腔很快有了清甜感,生津表現(xiàn)也不錯。

  第5、6泡:茶湯入口順滑,輕微的苦澀感依舊很快襲來,澀感稍比苦化得滿,回甘依舊很快,且伴隨著緩緩生津;公道杯底依舊留有淡淡茶香。

  第8、9泡:茶湯湯色依舊黃綠明亮,入口柔順且有清甜感,但依舊有輕微苦澀感,品后口腔及喉嚨間都有淡淡的清甜感。

  一直沖泡,大概喝到12泡左右,茶湯滋味依舊很穩(wěn)定,順滑清甜,苦澀倒是降了很多。

  最后看了一下葉底,油潤肥厚,嫩綠鮮活,小心情一下子又美好了許多。
  品過清歡后,口腔很長時(shí)間依舊清甜,不急不燥,優(yōu)雅綿長。關(guān)于茶,關(guān)于生活,這都是我所想要的小愜意。
  我們可以生活在一個喧囂繁華的塵世里,但內(nèi)心不可失了純真的安寧。煩憂也好、愁苦也罷,總該學(xué)會小小的自娛自樂、還自己一份小小的清歡:或是撿起藏起一片秋風(fēng)吹落的黃葉,或是尋到一本久違的好書,或是品飲一杯舒適的好茶,當(dāng)我們收藏起這些點(diǎn)點(diǎn)滴滴的小幸福,就會發(fā)現(xiàn):原來清歡這么簡單,原來日子可以如此清歡!
  品名:清歡
 
  品牌:楊普號
 
  工藝:生茶
 
  年份:2015年
 
  規(guī)格:357克/餅,7餅/提
責(zé)編: 向陽而生
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