經(jīng)典熟茶,經(jīng)典勐海味
原料:勐海茶區(qū)大小樹(shù)混采
最佳品飲區(qū)間:醒茶后正式出湯的1-10泡
-沖泡須知-
?、俨栾瀴褐凭o實(shí),泡茶時(shí),直接掰下一小塊,然后用茶針一片片取茶;
?、谛巡?,一次。大水沒(méi)過(guò)蓋碗,充分醒茶30秒出湯;
③第一泡至第八泡10秒鐘出湯,第九泡30秒出湯,第十泡60秒出湯;
?、苊看纬鰷?,蓋子靜置一旁。
-茶品基本信息-
【品名】勐海味
【生產(chǎn)工藝】普洱餅茶熟茶
【規(guī)格】357克/片7片/提4提/件
【配料】云南大葉種曬青毛茶
【生產(chǎn)日期】2016年4月20日(備注:普洱茶無(wú)保質(zhì)期,越陳越香)
【儲(chǔ)藏方式】通風(fēng)、干燥無(wú)異味、常溫環(huán)境下存儲(chǔ)
【出品商】云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所昆明太璞茶業(yè)有限公司
-專(zhuān)業(yè)品評(píng)-
水:珍茗水
燒水器:吉谷恒溫?zé)?/div>
沖泡器皿:200毫升蓋碗
茶水比:1:20
投茶量:10克
1、外形
餅形:尚圓潤(rùn)端正,松緊適度
條索:清晰,芽毫顯
色澤:黃褐,油潤(rùn)
凈度:無(wú)非茶類(lèi)物質(zhì),略帶梗
2、內(nèi)質(zhì)
湯色:紅濃明亮
香氣:熱嗅勐海小玉米的糯香,冷嗅甜香掛杯
滋味:醇和,甜潤(rùn)
葉底:紅褐,較柔嫩
綜合評(píng)述:“勐海味”是“太璞”品牌中“性?xún)r(jià)比”比較高的茶葉,口感糯滑,甜潤(rùn)適口,第二泡出味開(kāi)始,到第10泡,喝起來(lái)都非常舒適。一般人說(shuō),熟茶比較考驗(yàn)沖泡技術(shù),因?yàn)樽涛冻龅目?,同樣條件下,相差兩三秒出湯,湯色滋味都不盡相同。普洱茶初入門(mén)的很多人不敢輕易嘗試。但“勐海味”不同。只要按照如上泡法一一出湯,即使是不曾接觸過(guò)茶的人,也可以完美泡出它的滋味來(lái)。Ps:直接掰一小塊投進(jìn)杯子里,待溫良的時(shí)候喝,更加甜潤(rùn)。
責(zé)編:
向陽(yáng)而生