【品鑒】天地有醍醐,寒山吼,苦樂皆隨風(fēng)

  寒山吼,莫非班章?
 
  聽到寒山吼這個(gè)名字,只感覺霸道,其他的并不知曉。
  寒山吼,寒山深處傳來一聲呼嘯,無疑會(huì)令人膽戰(zhàn)心驚,其氣勢、其風(fēng)范,也總讓人遐想:這吼,莫非來自于深山之王?
  若說王者,動(dòng)物之王莫非老虎,而普洱茶之王也非班章莫屬。盡管普洱茶界漸漸出現(xiàn)了不少“妃”與易武后爭寵,但班章的王者地位卻從未受到動(dòng)搖。妃者,或柔和,或香甜,或韻悠,滿足其一便可;而王者,非得擁有十足的霸氣與韻味才可。于是妃者頗多,而王者至始至終獨(dú)一無二、稱霸群雄。
  越是這么想,越覺得這寒山吼出自茶王班章了,其它的后也好、妃也罷,斷然是沒有這氣勢的:寒山吼,班章?
  寒山深處,默然守候
 
 
  見到寒山吼茶品的時(shí)候,竟覺得氣勢不在了,反倒有些禪味:靜,雅。
  寒山吼,采用純白棉紙包裝,毫不華麗、更無氣勢可言;唯有重重的水墨一筆以及“寒山吼”幾個(gè)字似乎依然有著王者的氣質(zhì),趕緊細(xì)看,班章莊園,果然是王者班章。
  然而卻突然有了一種想法:這包裝跟這名字似乎完全兩種風(fēng)格。帶著疑慮,尋找關(guān)于這寒山吼更多的故事:
  原來,寒山吼源于一曲琴簫合奏的曲子《寒山僧韻》,頗具清涼入心的佛韻。而這寒山吼,正是經(jīng)過對班章深山數(shù)十年守候的老茶人,在悠悠歲月之中、寒山深處,歷經(jīng)寂寞所制而成。這吼,有著班章的雄渾氣勢,更有無盡苦守寒山之后的大聲吶喊。
  思緒不再停留于王者,一下子回到了深山,靜謐、悠悠,難怪有這般雅致的包裝。

 
  王者班章,果然霸氣

 
  拆了包裝,茶餅再現(xiàn)王者風(fēng)范:條索肥碩且長,不少嫩芽白毫凸顯;干茶香氣純正而濃烈。


  取茶,開泡:洗茶1遍,茶湯清透,香氣濃烈高揚(yáng)。

  再出湯,明黃通透,香氣依舊十分濃郁、四逸而出。茶湯入口,瞬間就可感受到茶王的霸氣以及濃烈的香氣,滋味厚重飽滿,苦澀感襲來;隨著苦澀的慢慢花開,舌底開始回甘,雖不是十分強(qiáng)烈,卻源源不斷。品后,杯底香氣十足,尤其冷香更為凸顯。若不是王者,怎么會(huì)如此久地留有香氣?

  接下來的幾泡,茶湯顏色及滋味穩(wěn)定性極佳:入口飽滿厚重,苦澀凸顯卻能化去轉(zhuǎn)而回甘;香氣溶于湯中卻也掛于杯底。

  一直持續(xù)到第8泡左右,茶湯苦澀降低,滋味不如之前那般濃烈,但厚重感依舊,茶氣也比之前更加凸顯。

  喝到第12泡左右,實(shí)在承受不足這班章的霸道了,看了一下葉底,嫩綠鮮活,葉梗粗實(shí)富有彈性。


  也許,我們只聽聞王者班章的赫赫名聲、追崇它的霸道野韻,卻不知它在寒山深處久經(jīng)等待、卻不知無數(shù)茶人久居深山、苦苦守候。寒山吼,帶我們追尋最真實(shí)的王者、給我們最飽滿的班章滋味;寒山吼,唯有班章可屬!
  品名:寒山吼
 
  品牌:太璞
 
  年份:2016年
 
  工藝:生茶
 
  規(guī)格:357克/餅,7餅/提,28餅/件
 
  市場參考價(jià):288元/餅
責(zé)編: 米渣
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