難得周日下午偷閑，把蹭來(lái)的2016年南詔金芽沱試試，同時(shí)把集郵的2013年金芽沱開(kāi)湯對(duì)比，分享一下個(gè)人的感受，以下純屬個(gè)人意見(jiàn)，難免偏頗，三人同時(shí)參與試茶，以下口感綜合三人感受而成，圖片中從左到右是分別是2016年和2013年金芽沱。
外觀：2016南詔金芽外包裝有細(xì)微變化，沱形較13年扁平，干茶豆青味明顯，依然保持以往金芽沱無(wú)煙味的傳統(tǒng)，沱面依舊撒面，緊實(shí)。
沖飲方法：各取茶8g，蓋碗，洗茶一次，1—4泡8s出湯，5、6、7泡10s出湯，第8泡3min出湯。
口感簡(jiǎn)述：
第一泡：由于未泡開(kāi)，茶湯只有些許茶味，但第一感覺(jué)還不錯(cuò)；
第二泡：茶湯清亮，微澀，幾乎無(wú)苦，茶底豆青味高揚(yáng)；
第三泡：澀停留舌面難化，生津不錯(cuò)，回甘有，但來(lái)得有些糾結(jié)，慢；
第四泡：茶青味依然，夾雜蜜香，澀重；
第五泡：蜜香，澀，茶青味減弱，回甘慢，但持久；
第六泡：澀弱，回甘變快；
第八泡（悶3min）：澀由舌面轉(zhuǎn)移到兩頰，現(xiàn)苦底，冷杯苦強(qiáng)烈沖擊，7s開(kāi)化。
總體評(píng)價(jià)：整體符合金芽沱口感路數(shù)，澀重，幾乎無(wú)苦，有蜜香，豆青味重，生津不錯(cuò)，回甘有，但慢，來(lái)的時(shí)候又略顯膩，與2013年相比，13年同樣澀，有明顯苦底，回甘要更好，湯更厚，茶氣較足，這里面沒(méi)有排除轉(zhuǎn)化的因素，茶油可自己意會(huì)。2016金芽沱與南詔圓茶相比，個(gè)人認(rèn)為金芽沱更勝一籌。
葉底：2016年金芽沱更碎，排除撬茶因素，用料層次與2016年相差不大。
