冰島茶葉型肥厚、碩大。茶青的外形并不美，相反看上去比較粗老。一般為褐黑色，春茶多為黑條白芽，也有黃條白芽。
純正的冰島茶入口如冰糖甜，唇齒間茶香四溢。生津快，喉部回甘明顯，湯質(zhì)飽滿，無任何苦澀，樹齡均在400年左右，杯底留香，甜而不膩。
2016年冰島春茶散茶開湯品鑒
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