基本信息
品牌：老曼峨
茶類：普洱生茶
產(chǎn)區(qū)：云南
生產(chǎn)時間：2014年
沖泡準(zhǔn)備
茶樣：7g
茶具：蓋碗、公道杯、隨手泡、品茗杯、茶荷、茶針、茶盤、茶匙、茶巾
用水：茶語專用水
干茶審評
餅形完整，芽頭緊細(xì)。有一定的嫩梗嫩芽，顯白毫。
沖泡審評
第1泡：時間20s，溫度100℃
湯淺金色，香氣比較明顯。茶湯入口甜潤，微微帶澀。
第2泡：時間25s，溫度100℃
湯淺金色，茶湯香氣是比較飽滿的清香，茶湯滋味濃，苦味明顯，澀味比較突出，有一定回甘生津。
第4泡：時間20s，溫度100℃
湯色金黃明亮，茶湯苦澀均重，口中香氣比較飽滿，回甘生津不高，比較持續(xù)。
第7泡：時間30s，溫度100℃
茶湯轉(zhuǎn)淺金色，滋味上單一苦澀突出，回甘生津弱，香氣在口腔中持久保持。
第9泡：時間40s，溫度100℃
茶湯出水味。
葉底審評
葉底黃綠，暗綠，有明顯拼配痕跡。葉質(zhì)較肥厚，柔軟有彈性。
茶語審評
外形規(guī)整，茶湯金黃透亮；茶香純正，以清香和甜香為主。滋味濃，苦澀味重，生津明顯，葉底肥厚，選料中等。
專家審評
褐綠白毫尚顯、緊實、尚肥壯，勻整；湯色金黃略淺、較明亮；香氣欠持久，煙氣略顯；滋味略強，較濃，微酸；葉底灰綠間紅褐、欠勻整、較軟亮。
本期專家：姚松濤
