一款用料等級(jí)高、帶明顯濃郁風(fēng)格的優(yōu)質(zhì)熟普。
香氣帶純凈干果香氣，良好融于茶湯之中，口中留香極佳。茶湯軟濃稠滑，微微帶苦澀不協(xié)調(diào)感，生津尤其突出，耐泡度好。
基本信息
品牌：高頂古茶
茶類(lèi)：普洱熟茶
產(chǎn)區(qū)：云南
生產(chǎn)年份：2015年
沖泡準(zhǔn)備
茶樣：7g
茶具：蓋碗、公道杯、隨手泡、品茗杯、茶巾
用水：茶語(yǔ)專(zhuān)用水
干茶審評(píng)
茶餅里外一致、用料高級(jí)，多細(xì)小金芽。
沖泡審評(píng)
第1泡：100℃沖泡10s
湯色淺橙紅，稍渾濁。香氣干凈，帶無(wú)花果干、干菌子的混合香氣，茶湯甜爽，略略有澀，舌面和兩頰均有生津。
第2泡：100℃沖泡10s
湯色轉(zhuǎn)深紅，稍稍偏暗，略渾濁。無(wú)花果的香氣滿(mǎn)口；茶湯甜潤(rùn)，飲后口腔內(nèi)稍有澀味和苦味滯留，有生津和回甘，口中留香明顯。
第3泡：100℃沖泡10s
湯色不變，香氣轉(zhuǎn)濃郁干果香氣，茶湯軟稠甜潤(rùn)，有苦澀，能夠化開(kāi)，舌面生津不斷，飲后舌面有略略發(fā)干。
第5泡：100℃沖泡10s
茶湯軟，濃郁。滋味絲毫不減弱。好聞的干果類(lèi)香氣滿(mǎn)口，茶湯濃郁，飲后口腔內(nèi)甜度保留持久，苦澀低，生津回甘明顯。
第6泡：100℃沖泡20s
整體的香氣滋味有明顯降低，茶湯甜潤(rùn)，回甘生津不斷?？谥杏忻黠@清涼感受。
第9泡：100℃沖泡40s
香氣滋味持續(xù)下降，茶湯甜潤(rùn)，舌面留有澀底，回甘生津持續(xù)，口腔有留香。
第11泡：100℃沖泡60s
茶湯甜潤(rùn)，略澀，出水味。
葉底審評(píng)
葉底用料細(xì)嫩，多柔軟梗和柔嫩芽頭，部分葉片完整，部分葉片有明顯軟爛，色澤偏深。
茶語(yǔ)審評(píng)
干茶茶餅里外一致、用料高級(jí)，多細(xì)小金芽。
湯色稍稍偏渾濁，香氣以果干香氣為主，茶湯軟稠甜潤(rùn)，有苦澀，能夠化開(kāi)，舌面生津不斷，不足之處是飲后喉嚨有略略發(fā)干。
葉底用料細(xì)嫩，多柔軟梗和柔嫩芽頭，部分葉片完整，部分葉片有明顯軟爛，色澤偏深。
專(zhuān)家審評(píng)
干茶緊實(shí)，棕褐，稍帶毫；湯色紅濃尚亮；香氣陳純；滋味陳味顯，回甘，稍??；葉底暗褐較硬。
本期專(zhuān)家：劉栩
