取茶7克，蓋碗沸水伺候，洗茶兩遍。第一泡，四秒出湯，第二泡，五秒出湯，第三、四泡，四秒出湯，第五泡起，每泡累加三秒，第十泡起悶泡。列圖杯中為第一、三、五、七、九泡茶湯。
觀干茶，芽顯金毫，餅略松。嗅之，無異味，熟香。洗茶湯面，一絲熟茶渥堆味，稍縱即逝，留下熟香。觀茶底，葉嫩，芽嫩；有青葉，當為適度發(fā)酵。
第一泡，湯厚，微澀，無香。湯尾微甜；第二泡，仍微澀，不擾人；湯越發(fā)厚重，湯尾回甘且微微生津，熟茶生津，殊為難得；第四、五泡起，湯厚不澀，柔滑爽口；下喉之際，喉顎似感茶湯收斂，倏忽放開，滑喉而下；稍歇，回甘生津，喉爽口爽。
第六泡至第八泡，醇厚柔滑，微香微甜，品熟茶如此，為高境界！
因不慎第八泡出湯稍慢，第九泡亦慢，色重不輸?shù)谌谒呐荩蝗魮Q成一般熟茶V93等，如此七八泡現(xiàn)水味矣。
第十、十二、十三泡悶泡，依然足味，唯厚滑大減，此三泡湯尾明顯奶香味。十四泡顯水味，作罷。
