一款風(fēng)格濃強的普洱茶。
此款普洱生茶原料肥壯,較好的原料使茶葉滋味呈現(xiàn)出飽滿、濃郁的口感,香氣濃郁,蜜香、果香、煙味交融,苦感雖顯,能快速化去,回甘生津持久,飲后口腔留香,有喉韻。茶葉耐泡度好。
基本信息
品牌:高頂古茶
茶類:普洱
產(chǎn)區(qū):云南
生產(chǎn)時間:2015年
沖泡準(zhǔn)備
茶樣:7g
茶具:蓋碗、公道杯、隨手泡、品茗杯、茶巾
用水:茶語專用水
干茶審評
餅形圓潤,茶葉棕褐,條索較緊結(jié),金色毫毛較顯。
沖泡審評
第1泡:時間10s,沸水沖泡
茶湯淺黃,亮度高,茶湯入口清甜,香氣以清甜香為主,稍帶有煙味,杯底留有濃郁的蜜甜香。
第2泡:時間10s,沸水沖泡
茶湯顏色略加深,蜜香明顯,帶有果香和煙味,茶湯入口順暢,厚度明顯增加,略有苦澀,苦澀感能較快化開,略有回甘生津。
第4泡:時間10s,沸水沖泡
湯色黃偏橙,明亮度好,湯感油潤,濃郁的蜜甜香中夾帶有淡淡的煙味,茶湯滋味濃,略澀,苦明顯,苦澀化開的速度較快,回甘生津明顯,口腔留香,喉嚨略有生津。
第6泡:時間20s,沸水沖泡
茶湯厚度開始下降,滋味轉(zhuǎn)柔和,香氣濃度仍保持明顯的狀態(tài),煙味稍減,苦感略強,澀感明顯,回甘生津持續(xù),杯底留有甜香。
第9泡:時間60s,沸水沖泡
茶湯黃亮,亮度好,滋味變淡,茶湯入口清甜,帶有甜果香,茶葉可繼續(xù)沖泡。
葉底審評
色澤黃綠,帶有紅梗紅葉,茶葉柔軟有彈性,葉質(zhì)肥厚。
茶語審評
外形餅形圓潤,茶葉棕褐,條索較緊結(jié),金色毫毛較顯。
湯色黃偏橙,明亮度好,湯感油潤。香氣蜜香濃郁持久,帶有果香,略帶有持久的煙味,口腔留有甜香,杯底蜜甜香明顯。滋味濃郁,茶湯較飽滿,入口順暢,苦明顯,稍有澀,苦澀能較快化開,回甘生津明顯且持久,喉嚨有生津感。
葉底色澤黃綠,帶有紅梗紅葉,茶葉柔軟有彈性,葉質(zhì)肥厚。
專家審評
干茶茶塊表面較光滑,較烏褐,松緊適度;湯色深橙黃;香氣較高、較爽;滋味濃醇(后味苦);葉底黃綠有紅斑、略有嫩莖,欠勻。
本期專家:金壽珍