下關(guān)金榜甲沱開(kāi)湯

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　　沱面沱形周正，無(wú)刻字。典型灑面工藝，有粗壯白毫飾面。無(wú)明顯梗料，用料似優(yōu)于甲沱。壓制程度屬于中，明顯比甲沱松顏色有層次，色澤適中。茶底以嫩葉為主，有一部分芽尖料，基本無(wú)斷梗料。中大葉形，整葉多，非傳統(tǒng)下關(guān)過(guò)篩級(jí)配料。葉形相貌有小差異，茶料似來(lái)自較大范圍的茶區(qū)拚配而成。芽尖及梗條…
 
　　湯色口感8克對(duì)300ml，8秒出，湯清亮，色淡嫩。前段茶湯入口甘爽細(xì)潤(rùn)，鮮度弱但清爽，茶湯有鮮葉香。茶質(zhì)稍淡，苦澀若無(wú)，入口舌緣生輕甜。杯底香氣充沛，偏花粉香，帶蜜糖香，香氣可以延續(xù)到中段。中段茶湯色澤轉(zhuǎn)深快。茶湯柔和中漸轉(zhuǎn)稍釅厚。澀度利落而恰當(dāng)，帶有輕苦韻，甜度稍薄弱?；馗史磻?yīng)疲弱…









責(zé)編： 米渣
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