普洱茶主要產(chǎn)于我國云南，按制作方法可分為生茶、熟茶，按外形可分為沱茶、餅茶、金瓜貢茶、磚茶等。我國生產(chǎn)普洱茶的歷史非常悠久，清朝時(shí)達(dá)到鼎盛并成為皇室貢茶。據(jù)史料記載，進(jìn)貢給皇宮的普洱茶大多采自距云南省普洱市30余公里的困鹿山古茶園。
李興昌是普洱茶制作技藝的國家級(jí)代表性傳承人，其祖上就是普洱貢茶的制作人，這一技藝傳承至今已有幾百年的歷史。其子李明澤今年22歲，大學(xué)念的是中醫(yī)。在前些年普洱茶市場(chǎng)比較低迷時(shí)，李興昌沒有刻意讓兒子繼承自己的事業(yè)，“雖然他從小跟著我學(xué)制茶，但是畢業(yè)之后從事什么工作，我沒有強(qiáng)求他。”但從內(nèi)心講，他還是希望家傳的手藝能夠一代代傳下去。為了增強(qiáng)兒子對(duì)這門手藝的信心，李興昌每次參加非遺博覽會(huì)都會(huì)把他帶在身邊。“我希望我的言傳身教、顧客對(duì)普洱茶的喜愛，能讓他生發(fā)出從事這項(xiàng)工作的自豪感。我相信在我向顧客做演示、釋疑的時(shí)候，他在旁邊也會(huì)學(xué)到一些東西，我更喜歡用這種潛移默化的方式來培養(yǎng)他、引導(dǎo)他。”
讓李興昌高興的是，李明澤已從原來的被動(dòng)學(xué)習(xí)變成主動(dòng)思考，對(duì)制茶的事情更上心了，而且還拿到了國家高級(jí)品茶師資格證書。對(duì)普洱茶以后的發(fā)展，這位年輕人也有自己的考慮，他剛剛為父親注冊(cè)了自己的品牌，并且希望通過樹品牌把祖?zhèn)魇炙嚢l(fā)揚(yáng)光大。
隨著非遺保護(hù)工作的逐步推進(jìn)，許多傳承人的子女轉(zhuǎn)而投身祖業(yè)的不在少數(shù)。在各大非遺展覽上，我們都能看到上年紀(jì)的傳承人身邊都有年輕傳人陪同。對(duì)此，中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中心副主任呂品田說：“這充分說明，傳承人子女對(duì)家族手藝的態(tài)度之所以改觀，原因就在于社會(huì)對(duì)非遺保護(hù)的重視，他們自身對(duì)發(fā)展祖?zhèn)魇炙嚨男判囊苍絹碓酱罅恕Ｏ嘈庞心贻p人加入，會(huì)為非遺保護(hù)注入一種活力。”
