經(jīng)過漫長而炎熱的夏季，身體能量消耗大而進(jìn)食較少，在氣溫漸低的秋天，氣候開始變得干燥，此時人們在飲食方面也偏好溫補(bǔ)、辛辣的食物，加之衣服變厚，體內(nèi)積聚的熱量不容易散發(fā)，人體的余熱未消，所以容易導(dǎo)致“上火”。
這時，就該喝一些有助于去火的茶，例如繼續(xù)喝一些花茶、綠茶、生普洱等。這類茶屬于涼性茶，含有多酚及咖啡堿，兩者所產(chǎn)生的綜合作用，除了起到提神、養(yǎng)神之效，更具備去火的功效，而全發(fā)酵型的茶類，例如紅茶、熟普洱等不易過早飲用。
