普洱茶價值凸顯東莞再現(xiàn)儲茶熱
日前，央視二套（財經(jīng)頻道）播出了一則關(guān)于“普洱茶持續(xù)升值，存錢不如存茶”的報道，再次掀起了普洱茶收藏界的浪潮。作為全國普洱茶最大市場之一的東莞，今年下半年開始又出現(xiàn)收儲加量的情況，“東莞作為重要的制造業(yè)基地，在制造業(yè)萎縮，出口低迷的大背景下，東莞卻逐漸成為普洱茶的儲存基地，七千多家大大小小的茶商形成了‘云南產(chǎn)茶,東莞藏茶’的格局。在東莞從事茶葉的有七千多家，目前公布的數(shù)量有三十萬噸...”根據(jù)央視財經(jīng)的分析。
作為國內(nèi)最大的普洱茶消費市場，廣東的茶業(yè)市場狀況一度成為了普洱茶行業(yè)市場走向的方向標(biāo)。據(jù)相關(guān)公開報道分析，經(jīng)銷商選擇再度加大普洱茶的市場收儲，除了包括年份茶本身的市場價值重新被挖掘，保值增值空間相對較大，更重要的原因還在于目前包括房產(chǎn)，股市等投資市場持續(xù)低迷，存錢不如存茶。
事實上，這也是不少市場者今年表現(xiàn)出來的一個大方向，在年中記者采訪本地一家市場投資公司的時候，根據(jù)其介紹，其公司今年投資方向，也從之前的房地產(chǎn)等行業(yè)，轉(zhuǎn)向了普洱茶、紅木等領(lǐng)域，“普洱茶作為云南省的優(yōu)勢生物產(chǎn)業(yè)資源，我們也看好其長線的發(fā)展?jié)摿Α?rdquo;該公司負(fù)責(zé)人直言。
而這種價值潛力，也在前文所提及的年份茶中直接體現(xiàn)。“隨著普洱茶市場的不斷培育成熟，消費群也轉(zhuǎn)向了更為專業(yè)的成熟階段。”昆明雄達(dá)茶城某資深茶人告訴記者，這也是年份茶會逐漸成為市場關(guān)注的主要原因。
年份茶日益受寵性價比才是關(guān)鍵
眾所周知，大眾品飲市場的消費特點，也決定了普洱茶產(chǎn)品的價值，例如大益、下關(guān)、八角亭（原黎明茶廠）等普洱茶品牌，這些具有50年以上品牌歷史的普洱茶產(chǎn)品，除了給消費者安全、衛(wèi)生、健康的因素外，其產(chǎn)品的性價比，也必須兼具品飲和收藏兩者在內(nèi)的高性價比。
這種高性價比，也讓走大眾品飲路線的年份茶在市場表現(xiàn)中尤為突出，“普洱茶的特性，也決定年份茶在口感和品味上最佳。”云南省內(nèi)知名茶企八角亭茶業(yè)的工作人員介紹，從他們的茶品銷售來看，銷量最好的也集中在200元/餅左右、5年時間左右周期的年份茶上。
“對于本地市場來說，消費成熟度偏高，選擇年份茶的消費者比重較高。”一位經(jīng)銷商告訴記者。不僅是本地市場，同樣在普洱茶成熟的廣東市場，年份茶也是銷售占比最高的產(chǎn)品。“不僅是成熟市場，在新興市場的開拓中，性價比更高的年份茶關(guān)注度也逐漸增長。”八角亭方面表示，以他們?nèi)ツ暝诒狈绞袌龅膸状握逛N為例，在達(dá)成的成交意向中，3—5年左右的年份茶也是最高的。
“未來普洱茶調(diào)整期繼續(xù)，大眾品飲路線也是未來一直堅持的方向。”一位業(yè)內(nèi)人士表示，而這種市場方向，根本還是品質(zhì)和性價比的競爭。
昆明倉嶄露頭角收藏界再度聚焦
對于品質(zhì)和性價比的需求，也將一個關(guān)鍵的話題儲藏提到了市場面前，尤其是行業(yè)近些年逐漸展露頭角的“昆明倉”，也成為近些年市場關(guān)注的焦點。
根據(jù)儲存的條件差異，普洱茶行業(yè)人士也大概將普洱茶分成了大馬倉、廣東倉和昆明倉三類。作為普洱茶第二故鄉(xiāng)的馬來西亞，起出產(chǎn)的大馬倉也是普洱茶一個重要的來源地，不過由于運輸?shù)仍颍苍斐僧a(chǎn)品性價比并不算高，而作為普洱茶市場活躍度最高的廣東，也由于其發(fā)達(dá)的貿(mào)易，成為另外一只重要的普洱來源——廣東倉。包括前文提到的東莞藏茶，也都是廣東倉的代表。
“倉儲差異出現(xiàn)的三大類被，是由于空氣和濕度等差異進行劃分。”本地一位行業(yè)人士對記者表示，廣州倉由于潮濕空氣和溫度偏高的原因，使微生物與酶同時參與反應(yīng)，陳化時間大幅縮短，從一方面來說是加快了成型時間，不過由于溫度濕度過大，也難以預(yù)期微生物發(fā)酵結(jié)果使茶質(zhì)變好。
而這，也恰好是昆明倉的優(yōu)勢，由于干燥，昆明倉的普洱茶陳化時，僅有酶參與反應(yīng)，稱為酶促反應(yīng)，雖然陳化時間漫長，不過由于單純的酶促反應(yīng)作用，能夠保證質(zhì)量發(fā)展方向的純粹，也最可能保存普洱茶的陳香和營養(yǎng)。
正是由于這個原因，昆明倉也恰好是普洱茶時間味道的最好保存代表。這對于普洱茶本身來說，也是回歸品飲本質(zhì)的最好載體。“這也是昆明倉作為目前市場上焦點的原因所在。”一位業(yè)內(nèi)人士表示，隨著大眾品飲市場的逐漸成熟，高品質(zhì)和高性價比的年份茶也將成為未來普洱市場主力，而這中間，融合了時間珍貴味道的昆明倉年份茶，無疑會成為這中間最典型的代表。與此同時，普洱茶界的不少收藏家們也已悄無生息地把觸角伸向了昆明倉中的年份茶...
特制珍藏版
治人事天莫若嗇。放眼全球，經(jīng)濟和科技已成為了綜合國力競爭決定性因素；反觀茶界，收藏?zé)岢痹俣葋硪u，兵馬未動，糧草先行，炮火云集，烽煙再起……
正如本文所言挑選茶葉的五個要素：年份、品質(zhì)、品牌、倉儲、性價比。在接下來的戰(zhàn)爭中，你準(zhǔn)備好了嗎？！
原文標(biāo)題為：普洱茶收藏界炮火云集，烽煙再起
原文標(biāo)題為：普洱茶收藏界炮火云集，烽煙再起
