【今日話題】:如何給普洱茶打分?

【今日話題】:如何給普洱茶打分?
  如何給一款普洱茶打分?這是目前普洱茶行業(yè)的最迫切的需要的,這其中需要考慮的東西很多,雖然一些茶友自己給品茗過的茶品打分,但是都沒有什么實(shí)際的參考意義。并不能給普洱茶買家或者賣家一個直觀的參考。
 
  下面這個是被稱為葡萄酒教父的羅伯·派克對紅葡萄酒的百分制評分系統(tǒng)。
 
  百分制評分系統(tǒng)結(jié)構(gòu):
 
  1、顏色/外觀5分
 
  2、香氣15分
 
  3、味道余韻20分
 
  4、整體表現(xiàn)與陳年實(shí)力10分
 
  5、基本分50分
 
  6、總分100分
 
  羅伯特的評分系統(tǒng)分了五個等級,分別是:96-100極佳(extraordinary),90-95優(yōu)秀(outstanding),80-89優(yōu)良(aboveaverage),70-79一般(average),60-69低于一般(belowaverage),50-59不及格(unacceptable)。但是好像89分跟90的酒,究竟它們差別有多大呢?
 
  我們回到普洱茶行業(yè),如果要給普洱茶打分,那么按以上那種百分制評分結(jié)構(gòu),是否是可行呢?
 
  在我看來是可行的,但是我們回過頭來看,這個打分的目的是什么呢?難道是打分玩?這不太靠譜,那如果是按這個評分來指導(dǎo)價格,那么這個評分幾乎會執(zhí)行不下去,因?yàn)榇蠹叶贾酪坏﹦恿四承┤说睦婢蜁艿降钟|。就像上面的,89分跟90分,他們的差別在哪里呢?雖然只差1分,但是可能價格就會差別很大。關(guān)于這個差別我們可以從體育運(yùn)動上來解釋。百米田徑大賽,第一名和第二名的差距可能也就零點(diǎn)幾秒,但是得到的獎勵和榮耀你能說差不多嗎?
 
  在結(jié)合國內(nèi)目前的普洱茶購買者的水平,很多人根本就靜不下心來慢慢地喝完一泡普洱茶,給普洱茶如何打分他們根本不在意,一款茶多少分他們也不在意,他們在意的是如何能用更低的價格買到茶品。不管是從人脈還是渠道,全民皆商又非商。
責(zé)編: 深水魚
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