看“柏聯(lián)普洱完成了一次徹底的蛻變，完全變成了一種后工業(yè)時代的模式。”當(dāng)柏聯(lián)普洱茶的“莊園模式”出現(xiàn)之前，龍潤普洱茶是行業(yè)里的另類。相比柏聯(lián)完全的后工業(yè)的3.0模式，龍潤的模式只能算得上2.0。
“你說不出龍潤哪一款產(chǎn)品非常有特色，但是龍潤對市場的反應(yīng)非常靈敏，什么樣的產(chǎn)品暢銷就做什么樣的產(chǎn)品。”龍潤普洱茶的背后也有大資本，其投資方龍潤集團(tuán)是云南最大的企業(yè)之一，旗下有生產(chǎn)排毒養(yǎng)顏膠囊的云南盤龍云海集團(tuán)，另外還涉足了酒業(yè)、礦產(chǎn)等行業(yè)。龍潤的眼光很獨(dú)特，2005年底在進(jìn)入普洱茶行業(yè)之初，就將快速消費(fèi)品作為戰(zhàn)略重點(diǎn)。
龍潤普洱茶追趕的目標(biāo)是立頓紅茶。立頓紅茶在中國市場的年銷售額，與中國所有茶類的年銷售總額相當(dāng)，這令龍潤頗為眼紅。但是龍潤在推出了袋泡普洱茶等方便茶之后，發(fā)現(xiàn)市場并不樂觀。現(xiàn)在龍潤普洱茶力推一種叫做“頭道水”的新產(chǎn)品?？瓷先ミ@種產(chǎn)品就是一個普通的一次性水杯，但在杯底的一個夾層中已經(jīng)放上普洱茶，只需要開水沖泡即可飲用。龍潤“頭道水”主要客戶是像中國移動這樣的大公司，產(chǎn)品針對性很強(qiáng)。在很短的時間里，“頭道水”的銷售額已經(jīng)占到了龍潤普洱銷售額的1/3。2009年1月，龍潤普洱茶還與建設(shè)銀行昆明分行共同發(fā)行了首款普洱茶信托理財產(chǎn)品。
和柏聯(lián)國際集團(tuán)一樣，云南諾仕達(dá)集團(tuán)在省外并不為人所知。這家低調(diào)的公司，在昆明甚至都不甚有名氣，但是提到“七彩云南”就無人不曉了。楊麗萍作為形象代言人的“七彩云南翡翠”，以及云南省經(jīng)營規(guī)模最大、檔次最高的七彩云南旅游購物中心，都在該企業(yè)旗下。2007年諾仕達(dá)斥資120億，投資興建昆明新城的商務(wù)中心項目－－春城財富中心。此外，諾仕達(dá)旗下還擁有“南亞風(fēng)情園”、“金寶山藝術(shù)園林”和“昆明市中國旅行社”等多家企業(yè)。似乎這是一家與普洱茶不相干的企業(yè)。只有云南茶業(yè)界人士才知道，諾仕達(dá)是行業(yè)中最具實(shí)力的潛伏者。
“諾仕達(dá)集團(tuán)普洱茶的銷售額已經(jīng)超過了七彩云南珠寶。”一位知情人士透露。盡管諾仕達(dá)在普洱茶產(chǎn)品上并沒有特別優(yōu)勢，但是對渠道的掌控能力無人能比。
2000年諾仕達(dá)在七彩云南籌建了第一個慶灃祥茶莊，開始涉足經(jīng)營普洱茶。在此后的發(fā)展中，諾仕達(dá)在云南和北京分別控制了兩條非常重要的銷售渠道。在云南，諾仕達(dá)掌握了大量的旅游資源，七彩云南幾乎成為外地旅游團(tuán)到昆明的必經(jīng)之地。“就是一塊很普通的石頭，七彩云南也能賣得出去。”這位知情人士說，不僅在渠道資源上占優(yōu)勢，七彩云南的銷售團(tuán)隊本來就十分強(qiáng)悍，所以七彩云南的普洱茶市場很快就打開了。
事實(shí)上，直到2007年11月12日，七彩云南投資6000萬元興建的勐海七彩云南茶廠才開業(yè)。知情人士透露，在此之前慶灃祥普洱茶的產(chǎn)品都是直接從其它廠家收過來的。
在北京，七彩云南著力將“慶灃祥”打造成高端普洱茶品牌。“七彩云南的普洱茶已經(jīng)形成了非常成熟的營銷體系，在北京的主要客戶是金融界、政府的高端人群。”這位知情人士透露。2007年6月6日，北京金融街、CBD財富中心、富力城的3家“慶灃祥”普洱茶莊同時開業(yè)。北京的一位普洱茶發(fā)燒友包先生認(rèn)為慶灃祥普洱茶品質(zhì)一般，但是價格很昂貴，“走的并不是純市場的路子”。
但慶灃祥與普洱茶業(yè)界交流極少，鮮有人知其運(yùn)作內(nèi)幕。
盡管普洱茶泡沫破裂之后，資本的投機(jī)性曾遭到猛烈的批判，但毫無疑問資本正在深刻地改變著普洱茶這個傳統(tǒng)的行業(yè)。在排名靠前的普洱茶大企業(yè)中，全部有外行業(yè)的資本背景。“這些年進(jìn)入普洱茶行業(yè)的資本，多少都有投機(jī)的成分。”云南省茶業(yè)協(xié)會副秘書長方可說，“但資本已經(jīng)把普洱茶提升到一個高層次的系統(tǒng)內(nèi)循環(huán)了。”這波進(jìn)入普洱茶的資本，對普洱茶經(jīng)營理念、品牌意識、商業(yè)模式、技術(shù)改造等都起到了很大的推動作用。
在昆明機(jī)場，隨處可見大益普洱茶的廣告，連機(jī)票、擺渡車的扶手這些不顯眼的地方都被占滿了。盡管行業(yè)低迷，2008年大益普洱茶斥資5000多萬在央視投放廣告，反而加大了對品牌的投入。2008年大益普洱茶的銷售額只有將近3億元，相較前兩年年七八億元的銷售額下降了大半，但是隨著一大批普洱茶企業(yè)被淘汰出局，大益的市場份額在迅速提高。在業(yè)界人士看來，這正是大益做品牌的好時機(jī)。
大益是第一家在央視做品牌宣傳的茶類企業(yè)。無論是產(chǎn)品還是渠道，大益都是一個非常傳統(tǒng)的普洱茶企業(yè)。但大益控股方雄厚的資本實(shí)力，以及牛市中的豐厚積累，使得大益能夠從容在行業(yè)低點(diǎn)發(fā)力。大益普洱茶的前身是有著將近70年歷史的勐海茶廠，擁有7542、7572等多款普洱茶經(jīng)典產(chǎn)品，并形成了一批相當(dāng)穩(wěn)定的消費(fèi)者。2004年勐海茶廠實(shí)施改制，90%股權(quán)被博聞國際投資集團(tuán)公司收購。
博聞投資涉足了電子、水泥、投資等行業(yè)，旗下?lián)碛猩鲜泄静┞効萍迹?00883.SH）。70年的發(fā)展歷程，加上雄厚的資本背景，大益行業(yè)霸主地位已經(jīng)難以撼動。
“現(xiàn)在大益不僅是普洱茶的第一品牌，也已經(jīng)是中國茶業(yè)第一品牌。”周重林說。中國茶的品牌主要是茶類品牌，比如龍井、鐵觀音、竹葉青等等，都屬于某一種茶類，沒有一個企業(yè)的品牌。造成的后果是，盡管都叫龍井茶，但是品質(zhì)卻良莠不齊，加上傳統(tǒng)小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn)，始終沒有形成真正強(qiáng)勢品牌。而在資本推動下，品牌意識率先在普洱茶行業(yè)覺醒。
對于普洱茶行業(yè)冬天的說法，龍潤普洱茶副總裁表示反對，“市場還沒有入門，怎么能說是冬天呢？”他認(rèn)為，前幾年充斥普洱茶市場的全是投機(jī)者，整個行業(yè)全是傳統(tǒng)的茶業(yè)企業(yè)，“他們連自己的市場在哪里、消費(fèi)者在哪里都不知道。”而這次行業(yè)調(diào)整，剛好淘汰掉大量沒有市場意識的傳統(tǒng)企業(yè)，在行業(yè)中留下了一批有資本實(shí)力、有經(jīng)營能力、有品牌意識的大企業(yè)。“這些企業(yè)才是未來行業(yè)的主導(dǎo)力量。”在普洱茶第一梯隊中，大益、龍潤、柏聯(lián)和慶灃祥形成了四強(qiáng)鼎立的格局。目前，福村梅記，書呆子，私人小作坊等現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)營銷品牌異軍突起，占據(jù)了第二梯隊。一個新的江湖正在形成。有趣的是，四家企業(yè)的風(fēng)格、專注點(diǎn)不同，產(chǎn)品定位也不同。“我們這四家企業(yè)都很清楚地知道自己的市場在哪里，消費(fèi)者在哪里，不存在惡性競爭。”
