中國普洱茶網(wǎng)訊：大益作為普洱茶行業(yè)的領(lǐng)頭羊，在2014年全行業(yè)動蕩的情況下，煞費苦心的推出這一計劃，是一種負(fù)責(zé)任的行為。對于任何一家企業(yè)而言，市場營銷拓展都是一種長期戰(zhàn)略，不可能短時間之內(nèi)收到成效。對于大益而言，其本身已是市場龍頭，緣何還要繼續(xù)推出這一計劃？
【正文】1、栽得梧桐樹，引來金鳳凰？
梧桐樹，自古以來就因其筆直的軀干，潔傲的性格而為世人看重。而鳳凰，中國神話傳說中的神鳥，歷來被視為祥瑞。這兩種具備高潔性質(zhì)的事物被聯(lián)系在一起，鳳凰為百鳥之王，而梧桐為樹中王者。所以，在神話里，梧桐樹總是作為鳳凰的棲身之地而存在。
所以，當(dāng)普洱茶中的龍頭大益在2014年5月22日正式宣布啟動“大益茶商圈營銷試點”活動的時候，大益將其稱為“鳳凰計劃”，也可見大益對于此計劃的重視程度，以及對其寄予的厚望。根據(jù)現(xiàn)有資料來解讀“鳳凰計劃”，可知此計劃是大益茶業(yè)集團(tuán)的長期戰(zhàn)略計劃。
說起“鳳凰計劃”的起源，還需追溯到自去年開始大益營銷管理團(tuán)隊在其董事長吳遠(yuǎn)之先生的帶領(lǐng)下，在全國范圍內(nèi)進(jìn)行普洱茶市場調(diào)研。在一系列市場調(diào)研以及田野工作后，大益鄭重的推出了“鳳凰計劃”，其主旨是提升大益在全國各類型門店的盈利能力。但是如何提升門店盈利能力并不是開幾個經(jīng)銷商會議、發(fā)幾份文件、研發(fā)幾個新產(chǎn)品就能解決的。所以，“鳳凰計劃”的內(nèi)涵是通過一些門店所處的商圈，以商圈為依托，加強(qiáng)門店的服務(wù)管理，提升門店的硬件等手段，然后在大力拓展基礎(chǔ)客戶群體、進(jìn)一步夯實原有客戶群體、進(jìn)一步提高大益品牌的市場認(rèn)知度以及占有率，最終實現(xiàn)門店盈利能力的提升。
應(yīng)當(dāng)說，大益作為普洱茶行業(yè)的領(lǐng)頭羊，在2014年全行業(yè)動蕩的情況下，煞費苦心的推出這一計劃，是一種負(fù)責(zé)任的行為。對于任何一家企業(yè)而言，市場營銷拓展都是一種長期戰(zhàn)略，不可能短時間之內(nèi)收到成效。對于大益而言，其本身已是市場龍頭，緣何還要繼續(xù)推出這一計劃？
2、渠道之傷，大益之痛
對于大益而言，用一句戲謔的話來說，那就是“已做大哥好多年”。但是這大哥一直很痛苦的一件事情就是，其小弟（全國各地各類型經(jīng)銷商、門店）有時候不是那么聽話。所以，大益這個大哥有時候也很著急。
當(dāng)然，笑話歸笑話，其實困擾大益最大的問題是其茶品大部分是被當(dāng)做投資標(biāo)的而不是茶品。筆者曾撰文寫過大益與芳村之間的關(guān)系，大益對芳村是既愛又恨。一方面，芳村是大益產(chǎn)品最大的銷售地，估計每年大益至少90%的茶品是在芳村完成銷售；另一方面，大益又不希望芳村控制了自己大部分的銷售。
以大益在普洱茶界的龍頭地位及其老板吳遠(yuǎn)之的個人性格，大益是絕對不希望自己被渠道控制乃至綁架。而目前大益的現(xiàn)狀是雖然在全國擁有數(shù)千家各類型門店，但是其給每家門店的配貨中，絕大多數(shù)又回流到芳村。所以，大益對此非常不滿。
其實自2011年開始，大益就著手整頓門店，希望門店提高專業(yè)化程度，希望產(chǎn)品下沉渠道，希望更多的終端消費者能夠直接接觸到大益的產(chǎn)品。無論大益管理層是怎么想的，但是產(chǎn)品下沉渠道的確是一條正確的思路。如今的普洱茶市場，最大的上升動力是因普洱茶所具備的金融屬性所產(chǎn)生的（詳見拙文《普洱茶的金融化？》，原文刊載于《茶藝-普洱壺藝》47期）。而普洱茶本身其實是飲品，其基礎(chǔ)屬性是“茶”而非其他。普洱茶之所以會升值，亦是基于其每年的轉(zhuǎn)化會使得口感變得越來越可口。因此，其本質(zhì)仍然是基于口感。
無論一款普洱茶如何升值，如果最終沒有變成消費者手中那杯茶，那么目前普洱茶市場的繁榮不過是水月鏡花。普洱茶目前最大的銷售地點是廣州芳村，而最大的收藏地點是廣東東莞。面對東莞那巨大的普洱茶收藏量，不僅是大益，相信其他普洱茶生產(chǎn)廠家都一樣感到焦慮。普洱茶每年都在生產(chǎn)，但是跟中國其他茶葉當(dāng)年生產(chǎn)當(dāng)年消費的模式不一樣，普洱茶通常是當(dāng)年生產(chǎn)，若干年后消費。在這樣的模式下，巨大的行業(yè)庫存壓力必然會在未來某個時間點釋放出來。而當(dāng)東莞的藏家把自己手中的普洱茶釋放出來后，對整個市場的沖擊可想而知。當(dāng)然，普洱茶從業(yè)者們也無需過分悲觀，因為存茶畢竟有風(fēng)險，在漫長的歲月中，有些茶品可能并不會“越陳越香”，也有很多茶品會因為倉儲環(huán)節(jié)出錯而變成廢品，而喝普洱茶的人理論上也會逐年爭奪。把這些所有風(fēng)險因素一起考量，未來的普洱茶市場未必會出現(xiàn)老茶供過于求的現(xiàn)象。
作者：笨泥
作者簡介：從事銀行工作的普洱茶愛好者，迄今在普洱茶收藏及品飲方面擁有十年經(jīng)驗?！恫杷?普洱壺藝》雜志專欄作者，近期將出版普洱茶書籍《茶不過是一種生活方式》。
